La canicule estivale fait le bonheur non seulement des vendeurs de climatiseurs, mais aussi des vignerons. Cette année, les vendanges s'annoncent sous les meilleurs auspices et seront probablement hâtives. Ceux qui veulent participer à la récolte devraient songer à réserver leur place. Les autres seront heureux d'apprendre qu'il sera aussi possible de célébrer l'occasion un verre à la main.
Magog-Orford: La Fête des vendanges fête 25 ans
Un quart de siècle: on peut dire que l'événement a pris de la bouteille! Cette année encore, la Fête des vendanges lance le coup de sifflet des récoltes dans la région et compte bien ouvrir d'excellents crus pour souligner son 25e anniversaire; les bulles y seront justement à l'honneur, avec un nouveau pavillon consacré aux vins mousseux. Au menu: foulage de raisins, rencontres avec les producteurs québécois, souper à bord de l'Orford Express, spectacles musicaux, camions de cuisine de rue, artisans et, il va sans dire, dégustations oenologiques et gourmandes.
Prix des billets: 13 $ à 35 $ selon le forfait choisi Les 1er, 2, 3, 8 et 9 septembre, à la Pointe Merry de Magog
Domaine Bresee: Récoltez puis pressez
Cette année, ce vignoble de Sutton ouvre encore ses portes à ceux qui désirent jouer du sécateur au gré des ceps. À partir de 10 h, une petite formation est donnée aux participants avant d'aller récolter les grappes. Après la pause du midi (il faut apporter son propre pique-nique), l'activité reprend jusqu'à 17 h, heure du concours de rapidité de pressage au pied entre les participants. Enfin, à 17 h 30, un grand repas (pâté au poulet, méchoui porc et boeuf, poulet barbecue, selon la journée) est servi avec un verre de vin.
La journée de vendanges coûte 27 $ par personne, taxes incluses. Les 15, 22 et 29 septembre. Attention, l'activité est courue; réservation dès maintenant auprès du domaine au 450 538-3303 ou par courriel à info@vignobledomainebresee.com.
Un petit marché automnal à L'Orpailleur
Ce vignoble qui s'est bâti une solide réputation à travers les années ne permettra pas de participer directement aux vendanges, mais souligne toutefois la saison des récoltes en mettant sur pied un petit marché gourmand à l'entrée du domaine, du 1er septembre jusqu'à l'Action de grâce. Sous le soleil automnal, les visiteurs se verront proposer des dégustations et des produits gastronomiques locaux (miels, fromages, etc.).
Domaine du Ridge: Se défouler dans le fouloir
«Nous sommes les seuls au Québec à avoir un réel fouloir pouvant accueillir jusqu'à 40 femmes», souligne Marie-Florence Crevier-Paradis, directrice du Domaine du Ridge, à Saint-Armand. Les dames sont donc invitées à venir fouler le raisin au pied comme dans l'ancien temps. Organisée les samedis et éventuellement les dimanches après-midi, sur réservation, l'activité inclut un verre un vin. Coût : autour de 20 $. Notez que, par tradition, le fouloir est réservé aux femmes. Tout un chacun pourra en revanche s'inscrire au programme «Vendangeur d'un jour», les fins de semaine, comprenant un petit-déjeuner café-viennoiseries, une visite guidée et une matinée de récolte coiffée par une planche de charcuteries et une dégustation de 10 vins, prévue pour l'heure du dîner.
Tarif: 39 $ par personne (des offres Groupon devraient être disponibles). Les groupes d'entreprises sont également accessibles. On peut réserver dès à présent, tandis que les activités débuteront avec les récoltes, prévues entre le milieu et la fin de septembre.
Photo Edouard Plante-Fréchette, Archives La Presse
Avec les températures caniculaires que nous avons eues cet été, les vendanges s'annoncent sous les meilleurs auspices et seront probablement hâtives.