Compliqué et coûteux d'acheter des vins d'importation privée? Pas pendant le Salon organisé par le regroupement des agences d'importations privées qui se tiendra les 2, 3 et 4 novembre au Marché Bonsecours. Pour la première fois, il sera possible de se procurer ces bouteilles à l'unité plutôt qu'à la caisse.

Les vins d'importation privée sont surtout populaires auprès des restaurateurs, car leur processus d'achat est plus laborieux qu'une simple visite à la Société des alcools du Québec (SAQ). Il faut d'abord commander les bouteilles auprès des agents, les acheter ensuite en caisse de six ou de 12 et attendre, en moyenne, 10 jours avant de les récupérer dans une succursale du monopole d'État.

Or, les amateurs de vin sont de plus en plus nombreux à s'intéresser à ces cuvées qui ne se retrouvent pas dans les étalages de la SAQ. Les ventes de vins, mais aussi de bières et de spiritueux, ont gonflé de 7% chez les particuliers depuis l'an dernier. Cette clientèle représente maintenant près de 18% des achats des vins d'importations privées, selon la société d'État.

« Les gens qui achètent en importation privée sont à la recherche de goût pas de la simplicité, explique le vice-président du regroupement des agences spécialisées dans la promotion de l'importation privée des alcools et des vins (RASPIPAV), Pierre Birlichi. Ils ne veulent pas de goût industrialisé. C'est comme aller acheter sa baguette de pain précuite en épicerie ou l'acheter dans une petite boulangerie. »

Pour faciliter cette découverte, il sera possible lors du salon organisé par le RASPIPAV de se procurer à l'unité ses vins coup de coeur. La commande sera ensuite livrée par la poste moyennant des frais d'envoi de 6$.

Des vins tendance

Pourquoi s'intéresser au salon du RASPIPAV? Parce qu'on y présente les prochaines tendances du vin, avance M. Birlichi.

« Notre salon, c'est une fenêtre sur les vins qui seront à la SAQ, dit-il. Quand on pense aux vins bios, ceux en biodynamie ou aux vins orange, ce sont tous des vins que nous avons présentés dans le passé. »

L'agent croit que la prochaine tendance sera d'offrir des vins plus abordables, par exemple davantage de bouteilles à moins de 20$.

On servira au salon près de 1000 différents vins et une centaine de vignerons seront sur place. Le coût d'entrée est de 15$. Il faut ensuite se procurer des coupons échangeables contre des dégustations vendus 1$ chacun.