La saison des publications de guides des vins de référence se clôture avec le Guide Hachette des Vins qui dévoile sa sélection de 10 000 bouteilles le 5 septembre prochain. Petit survol des livres pour connaître les vins français de A à Z.        

Pour l'édition 2013, les dégustateurs qui officient pour le Guide Hachette des Vins ont testé 40 000 cuvées à l'aveugle, déposés gratuitement par les producteurs eux-mêmes. Seules 10 000 bouteilles ont été retenues pour apparaître dans le mastodonte en papier, qui tient à réaffirmer sa neutralité, par rapport aux autres guides de vin élaborés par des spécialistes. Les jurys du Guide Hachette sont en effet composés d'oenologues, de sommeliers, de négociants...

Ce cru 2013 s'annonce particulier avec davantage de coups de coeur que les années précédentes, soit pus de 550 cuvées récompensées.

Pour la seconde année consécutive, le Guide Hachette des Vins sera adapté au format numérique, disponible sur iPad et iPhone dès le 11 septembre. La sélection 2013 s'affichera aux côtés des éditions de 2009 à 2012, pour permettre aux mobinautes de consulter jusqu'à 50 000 vins.

D'autres guides pour les vins français

Le guide rouge, Le guide des meilleurs vins à moins de 20€, est une sélection de 2000 bouteilles bon marché (à moins de 20€), confiée par les experts Antoine Gerbelle et Philippe Maurange. À l'occasion de cette nouvelle édition, les auteurs ont dressé une liste des cent meilleurs cavistes officiant aux quatre coins de l'Hexagone ainsi que leur palmarès des quarante vins étrangers qu'ils jugent être les meilleurs.

Pour les amateurs de vin plus éclairés, le guide vert, Le guide des meilleurs vins de France, les aidera à choisir parmi 7500 vins, sélectionnés par le célèbre sommelier Olivier Poussier et les journalistes Olivier Poels, et Antoine Gerbelle. Chaque bouteille s'accompagne d'une note et de ses prix pour guider les consommateurs.

Un après avoir fêté son vingtième anniversaire, le Wine & Business Club renouvelle son tout jeune guide des vins et publie son édition 2013. Sous la houlette d'Alain Marty, les 2500 membres du réseau, qui composent le jury de dégustation, livrent ainsi leurs coups de coeur et conseillent les amateurs sur les bouteilles à acheter et les vignerons à privilégier. 

Pour guider les non-initiés, Michel Bettane et Thierry Desseauve ont dressé une série de palmarès abordant tous les angles: les meilleurs vins à moins de 6€, les meilleurs vins bio, les meilleurs vins à mettre en cave, les meilleurs vins à consommer tout de suite, le vigneron de l'année...

Pour la première fois, les utilisateurs de tablettes tactiles et de smartphones pourront feuilleter les commentaires et les notes de Bettane et Desseauve, adaptés en version numérique. Une offre de lancement permettra de bénéficier gratuitement de celle-ci, après l'achat du guide papier.

Pour l'édition 2013 de son guide des vins, Patrick Dussert-Gerber a fait entrer 200 nouveaux producteurs, qui s'intègrent à la sélection drastique de 1172 propriétaires retenus par l'expert. Ce dernier a sillonné les routes de France pour déguster quelque 10 000 bouteilles.

Et pour la première fois depuis la création de son ouvrage en 1980, le professionnel a adressé un «top des vignerons de l'année».