Évènements Célébrer le ramen, découvrir le pâté en croûte

Deux nouveaux évènements gourmands mettront en lumière deux cultures culinaires à découvrir cette semaine dans la métropole.

D’abord, les fanas de soupe ramen seront servis avec le tout premier festival consacré à ce savoureux mets japonais, Ramen Ramen Fes, organisé par Yatai Mtl.

Du 11 au 16 octobre, on se rend dans un des 15 établissements participants, dont La Belle Tonki, Ramen Nakamichi, le Restaurant de l’ITHQ, Tsukoyomi Ramen ou encore Umami Ramen & Izakaya, pour déguster les plats en vedette pour l’occasion.

Ceux qui ne vivent que de ramen et d’eau fraîche (ou de saké et de bière japonaise…) peuvent même se procurer un passeport au coût de 5 $, offrant 10 % de rabais sur chaque ramen avalé.

Une soirée de lancement se déroulera le 10 octobre, dès 19 h, au Festival du nouveau cinéma avec la présentation du film Tampopo, accompagnée de dégustations de whisky Suntory et d’un stand de Ramen Nakamichi.

Vous êtes plutôt du style cuisine française ? Ça tombe bien, car Chefs Canada organise, dans la foulée du Championnat du monde de pâté croûte, un tout premier festival consacré à cet incontournable de la gastronomie française.

Jusqu’au 17 octobre, une dizaine de restaurants et boucheries (Renoir Sofitel, Beau Mont, Maison Boulud, Rosélys, Brasserie 701) proposeront leur version.

Il sera aussi possible de se procurer le pâté officiel du Pâté Croûte Fest, création du chef Gregory Faye, lauréat du prix d’élégance 2021 au concours en France, à l’hôtel Place d’Armes, où se tient la 13^e édition du Championnat, présenté pour la toute première fois à Montréal.

Consultez le site du Ramen Ramen Fes Consultez le site du Pâté Croûte Fest