L’équipe qui nous a offert le populaire bar Renard et le bistro végane Tendresse, dans le Village, vient d’ajouter une corde à son arc avec l’ouverture du Mardi snack-bar, voisin du Renard, qui vient remplacer leur précédent projet, l’épicerie Ton Quartier, ouverte durant la pandémie.
Ouvert tous les jours, l’endroit, tout petit avec ses huit places, se veut à la fois un café, un caviste et une mini-buvette.
On peut donc, à l’envi, s’y arrêter pour attraper un latté et un sandwich, boire un verre en dégustant une planche apéro ou simplement attraper en passant une bouteille parmi la très belle sélection de vins — une bonne alternative aux étalages vides de la SAQ !
PHOTO MARTIN TREMBLAY, LA PRESSE
On peut s’y arrêter pour boire un verre en dégustant une planche apéro.
La carte, réalisée par la sommelière et gérante Marina Mammoliti, est exclusivement composée d’arrivages nature ou en biodynamie en importation privée, et change régulièrement.
Vous y trouverez des petits lots et plusieurs exclusivités, ainsi que plusieurs bouteilles mises au cellier et prêtes à boire à la bonne température.
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La carte des vins est exclusivement composée d’arrivages nature ou en biodynamie en importation privée, et change régulièrement.
Mais ce n’est pas tout ; derrière la porte close au fond du local se cache un bar caché de 28 places à la déco inspirée des années 70, qui devrait ouvrir au début de 2022, nous apprend Marc-Antoine Coulombe, copropriétaire de l’établissement avec Isabelle Corriveau.
Le soir, l’espace avant du Mardi deviendra en quelque sorte un espace où prendre un verre en attendant sa place à l’arrière.
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Quelques-uns des plats du Mardi snack-bar.
1276, rue Sainte-Catherine Est, Montréal
Consultez la page Facebook du Mardi snack-bar