Ouvert depuis plus de 10 ans dans l’île d’Orléans, près de Québec, le Panache Mobile, affilié à l’Auberge Saint-Antoine et à son restaurant Chez Muffy, est de retour cette saison dans un tout nouvel emplacement.
Après le Vignoble Ste-Pétronille, voilà que le restaurant saisonnier s’installe pour tout l’été au Parc maritime de Saint-Laurent.
Du jeudi au dimanche, on s’y rend profiter de la vue sur le fleuve, tout en dégustant un menu axé sur la fraîcheur qu’on se procure au camion de cuisine Panache Mobile.
Les producteurs de l’île et de la région sont à l’honneur : soupe froide aux asperges avec fromage Louis d’Or, salade de canard fumé, bol de saumon et nouilles soba…
Quelques plats plus costauds, comme une poutine au porc effiloché ou un burger, sont aussi au menu. Réservation recommandée.
120, chemin de la Chalouperie, Saint-Laurent-de-l’Île-d’Orléans
Consultez le site du Panache Mobile