Quartier Flo, c’est le nom donné au dynamique quartier Fleury Ouest, dans Ahuntsic, dont la Société de développement commercial (SDC) réunit plusieurs restaurateurs et entreprises du coin. En réponse à la pandémie et au confinement qui perdure, la SDC lance l’évènement La Cabane à Flo (autrefois appelé le Flo Fest), qui se veut un nouveau rendez-vous festif printanier autour de l’érable.

Iris Gagnon-Paradis Iris Gagnon-Paradis
La Presse

Ainsi, du 22 au 26 mars, plusieurs possibilités sont offertes aux gens du quartier. Il y a d’abord quelques restaurants de l’artère commerciale, comme Le St-Urbrain, Les Cavistes ou Cerise Café-Buvette, qui feront part au public de leurs meilleures recettes du temps des sucres ; il suffira ensuite de se procurer les produits nécessaires à leur réalisation dans les boutiques du quartier, une façon de soutenir l’achat local et de proximité.

D’autres commerces offriront également des boîtes gourmandes, comme la boucherie Ça va barder et Le Nomade prêt-à-manger, ou simplement des produits mettant en vedette le sirop d’érable (Bête à pain, Frite Alors…). Des accords avec de la bière (en collaboration avec Espace Houblon) ou des cocktails (avec le 132 Bar Vintage) seront aussi au menu. La quinzaine de commerces participants feront aussi tirer des cartes-cadeaux durant l’évènement.

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