La tendance en matière de pizza est assurément le style new-yorkais, vendu à la pointe. C’est exactement dans ce courant que s’inscrit l’entreprise Slice + Soda, qui vient d’ouvrir un comptoir rue Saint-Viateur Ouest, en plein cœur du Mile End.
Le concept est simple : on choisit une pointe parmi les pizzas à croûte mince offertes — fromage, prosciutto, bocconci-basilic, végé... —, que l’on peut faire descendre avec l’un de leurs sodas faits maison aux parfums d’abricot, de pamplemousse sour, ou encore de sirop de yuzu et rhubarbe.
Ne reste plus qu’à déguster le tout à leur comptoir ou dans la rue, sans plus de façons, en pliant la pizza en deux d’abord !
La succursale Slice + Soda du Mile End est la deuxième après celle du Vieux-Montréal, et d’autres ouvertures sont prévues dans les mois à venir, dont l’une au centre-ville.
56, rue Saint-Viateur Ouest, Montréal
> Consultez le site de Slice + Soda