C’est un superbe local qui a connu ses heures de gloire, notamment avec Les 400 coups. Et le tandem qui s’y est installé discrètement depuis quelques mois espère lui redonner ses lettres de noblesse.
Ayant finalement obtenu son permis d’alcool après des mois d’attente, l’Õréa est prêt à servir comme il se doit une clientèle du Vieux-Montréal à la recherche d’une table raffinée qui propose des classiques de la cuisine française, mais apprêtés avec une philosophie toute locavore par le chef Jérémy Passat, l’ancien chef-propriétaire du Kitchenette, qui a fermé en 2018.
D’origine française, ce dernier est fort d’une expérience internationale, notamment à l’Atelier Joël Robuchon de Las Vegas et à Saint-Barthélemy, dans les Antilles.
Son complice Alexandre Charraud est en salle et se charge de la carte des cocktails, s’amusant à réinventer certains classiques.
Ouvert midi et soir, l’endroit espère proposer bientôt des brunchs le week-end et des soirées jazz mettant à profit le piano qui trône dans la jolie salle baignée de lumière. À découvrir !
400, rue Notre-Dame Est, Montréal
https://www.facebook.com/restaurantlacatrina