Nous avons récemment publié un grand dossier dans lequel nos journalistes livraient leurs impressions après avoir testé huit livres de recettes parus récemment. À la même occasion, nous vous avons demandé de nous faire part de votre livre de recettes favori.

Publié le 9 févr. 2021

Voici un résumé de vos réponses.

Josée di Stasio est revenue le plus souvent dans les courriels reçus. Le livre À la soupe a été mentionné, mais de manière générale, vous aimez tous ses livres. « Si vous suivez les recettes, impossible de les manquer, on sent bien que les recettes ont été testées plusieurs fois. De plus, souvent Josée nous propose des alternatives à certains ingrédients afin de satisfaire tout le monde. Il y a aussi des trucs de cuisine qu’on peut appliquer pour d’autres recettes. Coup de cœur depuis plusieurs années, et j’en ai essayé des recettes… et des livres », a entre autres écrit Louise Normandeau.

Chez Lesley, de Lesley Chesterman, — l’un des huit livres testés dans notre reportage — a également été mentionné à maintes reprises. Dans vos réponses, on trouve aussi quelques fois Le secret est dans la sauce : 80 sauces à spaghetti des 4 coins du Québec, de Denis Payette, Olive + Gourmando le livre de recettes, de Dylan Solomon, ainsi que les vénérables Jehane Benoît, Julia Child et Daniel Pinard.

Merci de nous avoir écrit !

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