Le grand talent des microbrasseurs du Québec a de nouveau été souligné à l’occasion des Rate Beer Awards, qui récompensent les bières les plus appréciées par les centaines de milliers de membres du site américain lancé il y a près de 20 ans.
Alors que l’IPA du Nord-Est, de Boréale, avait fait grand bruit l’an dernier en s’imposant comme la meilleure India Pale Ale au monde, trois brasseries du Québec ont vu leurs créations récompensées cette année dans trois autres catégories chaudement disputées. Ainsi, la Lupulus, de la Microbrasserie Charlevoix, a été choisie meilleure ale forte de type belge, la IXPL, des Prairies de Maltström, a été élue meilleure India Pale Lager alors que Pit Caribou a terminé premier dans la catégorie des ales brunes grâce à sa Brown Ale Américaine.
La microbrasserie de L’Anse-à-Beaufils a par ailleurs terminé au deuxième rang des India Session Ale avec sa Brett Session IPA. Sa voisine gaspésienne Auval a elle aussi fait bonne figure dans deux catégories pour le moins relevées grâce à sa Auval C-12 Pivo (deuxième pilsner de style tchèque) et sa Nordet IPA (troisième IPA de style Nouvelle-Angleterre).
Enfin, mention spéciale à Vrooden, de Granby, qui a encore une fois affirmé sa maîtrise des bières de style allemand avec des troisièmes places dans les catégories Doppelbock, Heller Bock et Kölsch. Aussi, les cidreries du Québec ont complètement dominé la catégorie des cidres de glace ; le Neige Première de Domaine Neige, L’Original du Clos Saragnat et le Des Glaces Récolte Hivernale de la Ciderie Du Minot ont enlevé les trois premières places au classement.
Globalement, cinq microbrasseries d’ici se sont hissées au sein des 100 meilleures au monde en 2019, soit Dieu du Ciel (17e), Dunham (33e), Les Trois Mousquetaires (77e), Brasserie du Bas-Canada (93e) et Auval (94e). C’est la vermontoise Hill Farmstead qui trône encore au sommet du palmarès regroupant plus de 33 000 brasseries d’un peu partout dans le monde.
Consultez les résultats complets : www.ratebeer.com/ratebeerbest/2019