Avec son chic bar circulaire en marbre, ses hautes bibliothèques, ses boiseries et son ambiance tamisée, le bar 1608 du Château Frontenac, à Québec, a de quoi attirer l’œil.

Iris Gagnon-Paradis Iris Gagnon-Paradis
La Presse

Pas étonnant que l’endroit se soit classé au 26e rang des 50 meilleurs bars canadiens par le site Canada’s 100 Best.

Depuis peu, le 1608 a renouvelé son offre, et propose désormais un concept « du bar à la table », où le cocktail sera plus que jamais mis de l’avant : plusieurs propositions de la carte seront d’ailleurs terminées à table, devant le client.

La nouvelle carte des cocktails, signée par le chef mixologue du Château, Maxim Ménard, permet également de personnaliser plus que jamais son verre, avec notamment un bar à negroni et à daiquiri.

Une façon de mettre de l’avant l’art de la mixologie, dont la popularité ne se dément pas. Une belle idée de sortie pour l’apéro ou pour terminer sa soirée, de passage dans la Vieille Capitale.

Château Frontenac, Québec

Consultez la page Facebook du bar 1608 : https://www.facebook.com/1608bar/