L’entreprise française Wine and Tools vend des cuves de polymère de forme ovale qu’on appelle communément des œufs.

Karyne Duplessis Piché
Karyne Duplessis Piché La Presse

La société a créé toute une surprise l’an dernier en envoyant une image dans laquelle ses cuves étaient colorées comme des cocos de Pâques.

«Les œufs n’étaient pas vraiment peints», explique Frédéric Planchon, de Wine and Tools. Les couleurs avaient simplement été ajoutées par ordinateur. Mais l’idée a plu, si bien que la société utilise parfois un tissu imprimé pour les colorer.

Qu’elles soient en terre cuite, en béton ou en polymère, les cuves de forme ovoïde suscitent un certain engouement chez les vignerons.

Selon Wine and Tools, cette forme permet des mouvements convectifs plus harmonieux et moins freinés du vin.

https://www.wine-and-tools.com/cuve-a-vin-en-forme-doeuf-et-tradition-de-paques/