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C’est l’heure des emplettes ! Notre équipe sélectionne pour vous des nouveautés à vous mettre – ou non – sous la dent.

Enfin un vin sans alcool qui a bon goût !

Alors que point à l’horizon le Défi 28 jours sans alcool, dénicher un vin sans alcool qui plaît peut sembler une quête impossible. C’est vrai qu’en la matière, la déception est le plus souvent au rendez-vous. Mais avec la croissance incroyable que connaît le marché des produits sans alcool, les nouveautés sont légion. Et parmi elles, il y a des trouvailles à faire. L’entreprise australienne Edenvale fait partie du lot. On a pu goûter à deux de ses vins désalcoolisés, trouvés à la chouette boutique sans alcool Apéro à zéro : un rouge pétillant et un blanc. Les bulles de la syrah sont fines, et la couleur, d’un rubis profond. Le nez est prometteur, mais le goût se rapproche davantage d’un jus de raisin légèrement fermenté que du vin rouge ; il reste toutefois agréable à boire. Le préféré des testeuses fut le Sémillon Sauvignon blanc, qui avait conservé une belle acidité et juste assez de tenue pour satisfaire les fins palais. Une belle découverte !

Pour le Défi 28 jours sans alcool, Apéro à zéro propose plusieurs boîtes découvertes, dont une boîte dégustation Edenvale qui comprend quatre bouteilles de vin, dont les deux décrites ici, au coût de 139,99 $.

Prix : 36,50 $ pour le Sémillon Sauvignon et 32,50 $ pour le Shiraz pétillant, chez Apéro à zéro (en boutique ou en ligne)

Consultez le site d’Apéro à zéro

La flore québécoise en infusions

Que ceux qui aimaient les produits Pilki se rassurent. Ils n’ont pas disparu, mais revivent plutôt sous un nouveau nom : Floèm. Toutes les infusions – sept mélanges pour l’instant – sont concoctées à partir d’ingrédients cueillis à la main et provenant majoritairement de la flore québécoise. Certaines recettes sont désormais offertes en sachet, d’autres sont toujours vendues en vrac. On a craqué pour la tisane Aronia, aulne et feuilles du labrador avec son goût de sapinage juste assez prononcé. Tonique à souhait ! Plus enveloppante et douce est l’infusion Églantier et pimbina, tandis que celle au myrique et à l’échinacée est délicatement poivrée et très rafraîchissante. Un huitième parfum de tisane sera ajouté bientôt, soit sapin et cacao. Le cacao proviendra des écales des grains de cacao utilisés par la chocolaterie montréalaise Qantu. Ces écales, qui seraient jetées autrement, sont torréfiées avant d’être ajoutées au mélange à infuser. À noter : Floèm propose aussi quelque 30 aromates qu’on peut infuser ou utiliser en cuisine, dont l’armoise, une plante aux mille vertus pour la santé.

Infusions boréales de Floèm

Sans arôme ou édulcorant, sans caféine ni théine

Prix suggéré : 13,95 $ pour 20 portions (en vrac) ou 10 sachets, en ligne ou dans un des 300 points de vente

Consultez le site de Floèm

Collations fruitées

Del Monte a du nouveau du côté des compotes de fruits. La marque connue pour ses conserves a eu l’idée ingénieuse de marier des morceaux de fruits à ses purées pour en faire de délicieuses compotes, idéales à ajouter aux lunchs des enfants (ou des grands !). Les compotes sont offertes en deux parfums, pêche et poire – des classiques qu’on a aimé retrouver en morceaux avec le goût qu’on leur connaît. Ce qui est encore plus intéressant, c’est la courte liste d’ingrédients, la compote étant naturellement sucrée avec du jus de raisin concentré et exempte de colorants et d’arômes artificiels. Petit plus : les compotes n’ont pas besoin d’être réfrigérées.

Compotes avec morceaux de fruits Del Monte

Prix suggéré : 5,49 $ pour 4 coupes de 90 ml, offert dans les IGA et les supermarchés de la chaîne Sobeys

Consultez le site de Del Monte

Divins granolas sans grains

Pour son 20^e anniversaire, La fourmi bionique a offert un tout nouveau look à sa gamme de produits Nutbrown. Nous avons vu en cette occasion festive un joli prétexte pour goûter pour la première fois à ces intrigants mélanges de granolas… sans grains. Oubliez les flocons d’avoine, dans cette gamme, ce sont plutôt des graines et des noix caramélisées avec du sucre de coco qui servent de base à cette croustillante collation. Et avec son goût sucré-salé, le résultat est fort intéressant ! Il y avait longtemps qu’on avait vu nos jeunes testeuses déguster leur yogourt avec autant d’enthousiasme. Si la variété Divine, avec ses noix de macadamia, son chocolat blanc et sa touche de vanille, a été la préférée de nos goûteuses, l’Aphrodisia (chocolat noir, raisins de Corinthe et amandes grillées) a aussi beaucoup plu. À un point tel que nous n’avons pas été en mesure de déterminer si nous aimions davantage ces mélanges sans gluten ou ceux à base de flocons d’avoine de la même marque. Nommé Grand Granola, ce produit plus classique a par ailleurs remporté le prix du meilleur produit au gala des Grands Prix Dux en 2023.

Granola sans grains Nutbrown La fourmi bionique

Prix suggéré : 5,49 $ pour un sac de 180 g ou 13,99 $ pour un sac de 510 g

Offert en ligne, chez Metro, chez IGA et dans certaines épiceries de produits naturels

Consultez le site de La fourmi bionique