Le géant américain de la restauration rapide McDonald's a été condamné mercredi en Hongrie à une amende de 15 millions de forints (73 135$) par l'Autorité de la concurrence (GHV) pour avoir omis de préciser que sa «viande de poulet» contenait également de la peau.

«Entre le 1er janvier 2012 et le 12 février 2013, la firme a délivré de fausses informations dans ses publicités sur la teneur en viande et la préparation de son poulet», a indiqué l'autorité de la concurrence dans un communiqué.

La firme américaine parlait de «viande de poulet» sans préciser que le filet pané ou grillé contenait également de la peau broyée, ce que le consommateur hongrois ne pouvait pas savoir, a estimé la GHV.

Elle a estimé aussi que les images de la campagne publicitaire étaient «particulièrement trompeuses».

Sans peau, la viande de poulet sèche trop rapidement, s'était justifiée la firme américaine lors de son audition auprès de la GHV, ajoutant que le terme «viande de poulet» était très large et pouvait être interprété de plusieurs manières par les consommateurs.