Du bureau à l'apéro

Cul-Sec propose une carte bien garnie de vins... (PHOTO ALAIN ROBERGE, ARCHIVES LA PRESSE)

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Cul-Sec propose une carte bien garnie de vins en importation privée.

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Décembre est certainement le moment idéal pour des célébrations entre collègues, avant les vacances de fin d'année bien méritées. Nos suggestions pour un apéro réussi à Montréal, par quartier.

VIEUX-MONTRÉAL : La Champagnerie

Des bulles, c'est toujours gagnant ! Surtout avec l'ambiance festive propre au temps des Fêtes. Quoi de mieux, alors, que de fait sauter le bouchon de champagne (ou de crémant ou de Prosecco !) à La Champagnerie, qui propose un grand éventail de bulles, dont beaucoup en importation privée. Amusez-vous à sabrer la bouteille vous-même, grâce aux bons conseils du personnel. Dans l'assiette, le menu compte de petits plats pour grignoter, comme des tostadas de thon, de poireaux frits et de céleri-rave. On s'y rend pour les mercredis prix sabrés, au 5 à 8, pour la sélection de bulles à moitié prix et les plateaux de dégustation du chef pour 2, 4 ou 6 personnes, ou pour les jeudis perlés pour les huîtres et les plateaux de la mer, à déguster avec un « Bloody carnivore », dont la recette change chaque semaine.

343, rue Saint-Paul Est

Visitez la page Facebook de La Champagnerie >>

LA PETITE-PATRIE : Cul-Sec

Fanas du bon jus, direction le Cul-Sec, une « cantine » bien sympathique qui est aussi un caviste. Ce que ça veut dire ? D'abord, on partage une bouteille entre collègues en choisissant, avec les conseils des sommeliers, parmi une carte bien garnie d'importations privées. Puis, on rapporte une bouteille (ou deux, ou trois !) à la maison en prévision des nombreuses soirées à venir pendant les Fêtes. Seule condition : il faut manger un morceau. Une tâche pas trop ingrate, puisque le court menu, divisé en en-cas, repas et salades-repas, est signé par le chef Martin Juneau. L'espace étant plutôt restreint, faire une réservation est une bonne idée.

29, rue Beaubien Est

Visitez la page Facebook de Cul-Sec, cave et cantine >>

CENTRE-VILLE : Biiru

Envie d'un peu d'exotisme en plein centre-ville ? Le Biiru s'impose. Cette izakaya japonaise animée se distingue par ses cocktails imaginatifs et bien roulés. Comme toute izakaya qui se respecte, les plats - qu'on commande à l'envi, un par un, ou tous à la fois - arrivent très rapidement, et au fur et à mesure qu'ils sont prêts en cuisine : gyoza, poulet frit, « bonbons » de saumon laqué, ramen... Pour faire passer le tout, on termine avec un Sake bomb - un mariage de bière et saké -, et on n'oublie pas de cogner le verre bien fort sur la table une fois qu'on l'a vidé !

1433, rue City Councillors

Visitez la page Facebook du Biiru >>

SAINT-HENRI : Ludger

Dans cette buvette gourmande de quartier, on célèbre les 5 à 7 avec un cocktail du jour à 9 $ et des huîtres à moitié prix. La carte, appétissante, signée par le chef Adam Aspelund, fait la part belle aux en-cas, dont les fameuses frites de polenta ou la focaccia maison. Ces temps-ci, l'endroit sert une assiette d'abats qui ravira les amateurs, avec entre autres de la cervelle de veau frite dans la farine au curcuma et de la langue de veau grillée sur muffin anglais et sauce gribiche. À découvrir lors des soirées de hockey du mardi, pour le menu spécial mettant en vedette pop-corn de ris de veau et poutine de frites de polenta.

4001, rue Notre-Dame Ouest

Visitez la page Facebook du Ludger >>

HOCHELAGA : Blind Pig

Ce bar de quartier est fort populaire pour ses 5 à 7... qui s'étirent en soirées festives. C'est que les prix y sont très abordables (bock de bière à 3 $), sans compter que l'endroit offre une carte fort intéressante côté spiritueux, avec un bon choix de téquilas, de mezcals et de whiskys. Côté bouffe, un nouveau menu sous le signe du réconfort décadent, imaginé par le chef Paul-André Piché (camion PA & Gargantua), vient d'être lancé : pogo panko, poulet frit à partager, grilled cheese au pâté chinois et, la totale, la poutine flambée au whisky !

3882, rue Ontario Est

Visitez la page Facebook du Blind Pig >>

PLATEAU MONT-ROYAL : Colonel Moutarde

Pourquoi ne pas se prêter au jeu du Colonel Moutarde entre collègues ? À la fois un resto et un salon de jeux, l'endroit est installé dans le local jouxtant le magasin Le Valet de Coeur, spécialisé en jeux de société. Pendant qu'un « sommelier » du jeu fait ses propositions à la tablée, on sirote un des cocktails de la carte, et on rassasie les petits comme les grands appétits avec des mélanges de jujubes, du pop-corn maison ou encore l'assiette du Geek et ses mini-pogos et croquettes de poulet accompagnés de Doritos. Gagnant !

4418, rue Saint-Denis

Visitez la page Facebook du Colonel Moutarde >>

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