Canada's 100 Best Restaurants: Montréal bien classé

Il est arrivé, ce temps de l'année où le classement des 100 meilleurs restaurants au Canada est annoncé.

Le restaurant torontois Alo, du chef Patrick Kriss, trône pour la deuxième année de suite en tête du Canada's 100 Best Restaurants, lui qui avait délogé le Toqué! en 2017.

L'établissement de Normand Laprise fait tout de même belle figure, en deuxième position, et trois autres restaurants montréalais se taillent une place dans le top 10: Joe Beef (3^e), Montréal Plaza (5^e) et Le Vin Papillon (8^e).

Parmi les autres établissements québécois qui se distinguent, notons Maison publique (13^e), Nora Gray (17^e), Jun I (24^e), L'Initiale (26^e) et la Cabane à sucre du Pied de Cochon (27^e).

La liste de ce palmarès culinaire annuel est établie par un panel de 97 juges (chefs, restaurateurs, critiques culinaires, etc.) sélectionnés partout au pays.

https://canadas100best.com/canadas-100-best-restaurants-2018/