Saint-Valentin: goûter la romance

Nous sommes tombés sous le charme de la... (Photo tirée de la page Facebook du Fieldstone)

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Nous sommes tombés sous le charme de la cuisine exotique, hautement créative et tout en délicatesse du Fieldstone. Pour le soir de la Saint-Valentin, le chef Chanti Yen propose un menu dégustation huit services à 69 $ (verre de bulles inclus) avec des créations comme des huîtres avec algues et pin, du canard au poivre de Sichuan et café ou une crème anglaise au maïs bleu avec fraises à la téquila. Quelques-uns de ces plats seront aussi intégrés au menu du week-end prochain.

Photo tirée de la page Facebook du Fieldstone

Voici quelques suggestions d'établissements où souligner de belle façon la fête de l'amour.

Fieldstone

Nous sommes tombés sous le charme de la cuisine exotique, hautement créative et tout en délicatesse du Fieldstone. Pour le soir de la Saint-Valentin, le chef Chanti Yen propose un menu dégustation huit services à 69 $ (verre de bulles inclus) avec des créations comme des huîtres avec algues et pin, du canard au poivre de Sichuan et café ou une crème anglaise au maïs bleu avec fraises à la téquila. Quelques-uns de ces plats seront aussi intégrés au menu du week-end prochain.

www.facebook.com/fieldstone.mtl

Chambre à part

C'est selon nous un des restaurants les plus romantiques de Montréal et c'est votre dernière chance d'expérimenter la cuisine du Chambre à part, qui fermera ses portes après la Saint-Valentin. Pour cette soirée spéciale du 14 février, le chef Jean-Baptiste Marchand propose un menu dégustation quatre services à 60 $.

www.facebook.com/events/1940344286283568

Lili.Co

À la recherche d'une option sans viande pour souligner la Saint-Valentin? Du 14 au 18 février, le Lili.Co offre deux options à ses clients en quête de romantisme: un menu sept services végane et sans gluten (50 $) ou encore omnivore (75 $). Accords de vins en sus, si désiré.

www.facebook.com/events/733392830188136

Ferreira Café

Un classique qui ne déçoit jamais: le Ferreira Café est un choix tout indiqué pour la Saint-Valentin. Le 14 février, l'établissement propose un joli menu quatre services à 75 $ (ajoutez 55 $ pour les vins) mettant en vedette les saveurs et produits portugais comme la pieuvre croustillante, la morue noire rôtie en croûte de cèpes ou un rouleau au fromage Sao Jorge et truffe fraîche.

ferreiracafe.com/fr

1838 cuisine urbaine

Situé à Saint-Jérôme dans une maison ancestrale, le restaurant 1838 cuisine urbaine prépare toute une soirée pour ses convives, du 14 au 18 février, avec à l'honneur un menu dégustation huit services alléchant, offert à 70 $: trio d'huîtres, foie gras poêlé, gigot d'agneau braisé, brownie au chocolat fumé... À découvrir.

www.facebook.com/le1838cuisineurbaine




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