Le restaurant Chasse-Galerie accueillera du 24 au 26 février le chef Morgann Perrigaud, pour des soirées qui s'annoncent spectaculaires.

Travaillant en cuisine depuis l'âge de 15 ans, il est passé par des restaurants étoilés par Michelin à Paris, Barcelone et Londres, puis a fondé son propre restaurant, Texture.

Celui qui a été nommé Jeune talent de France par le guide Gault & Millau en 2017 proposera un menu 8 services (99 $) les 24 et 26 février, et un 14 services (rien de moins!) le 25 février (189 $).

4110, rue Saint-Denis, Montréal