Concours Café Gourmand Nespresso: la pâtisserie gagnante dans plusieurs restos

L'assiette de mignardises ayant remporté le Concours Café... (Photo fournie par Nespresso)

Agrandir

L'assiette de mignardises ayant remporté le Concours Café Gourmand Nespresso cette année était une création de la pâtissière Sadaf Sultan Khakim.

Photo fournie par Nespresso

Partage

Partager par courriel
Taille de police
Imprimer la page

Le Concours Café Gourmand Nespresso est une compétition culinaire qui met des pâtissiers au défi de créer, en trois heures, deux mignardises en accord avec un café Grand Cru Nespresso.

Lors de la finale, qui a eu lieu en décembre, c'est la jeune Sadaf Sultan Khakim qui a impressionné le jury (dont les chefs Normand Laprise et Daniel Vézina) avec son streusel de cacao aux noisettes avec mousse choco-café et un biscuit au miel sarrasin avec poires poêlées et mousse caramel.

En plus de remporter une bourse de 5000 $, la pâtissière verra sa création servie dans plusieurs restaurants de Montréal et de Québec (Laurie Raphaël Montréal, Restaurant de l'ITHQ, Brasserie T!, Panache de l'Auberge Saint-Antoine et quelques autres) jusqu'au 18 février.




publicité

publicité

Les plus populaires : Vivre

Tous les plus populaires de la section Vivre
sur Lapresse.ca
»

publicité

publicité

Autres contenus populaires

publicité

image title
Fermer