Au revoir, Saka-Ba!

Le chef Junichi Ikematsu a fermé son restaurant... (Photo Ivanoh Demers, La Presse)

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Le chef Junichi Ikematsu a fermé son restaurant Saka-Ba!.

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C'est avec tristesse que nous avons appris la fermeture récente du Saka-Ba, une izakaya qui était située avenue du Mont-Royal Est et était menée par le chef Junichi Ikematsu, qui possède également le restaurant Jun I, avenue Laurier Ouest.

Les raisons de la fermeture restent mystérieuses, puisque l'endroit semblait bien fonctionner et était animé. Le chef caresserait d'autres projets.

Un dossier à suivre!

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