La Californie à Montréal

Charles Manceau s'est occupé lui-même de la décoration... (PHOTO PATRICK SANFAÇON, LA PRESSE)

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Charles Manceau s'est occupé lui-même de la décoration de style californien.

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«Ma place préférée au monde, c'est la Californie!» Charles Manceau annonce d'emblée ses couleurs lorsqu'on lui demande la petite histoire derrière Venice MTL, un resto axé sur la bouffe d'inspiration californienne - les fruits et légumes, mais aussi les poissons et fruits de mer - qui ouvrira ses portes début mars dans le Vieux-Montréal, dans une partie de l'ancienne Casa de Mateo.

Le chef et propriétaire du Venice MTL, Charles... (PHOTO PATRICK SANFAÇON, LA PRESSE) - image 1.0

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Le chef et propriétaire du Venice MTL, Charles Manceau.

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Le restaurateur (il est aussi propriétaire de Nini Meatball House) s'est occupé de tout, du décor tout en blancheur avec pop de couleurs évoquant les vacances, le surf et la côte Ouest, jusqu'au menu, simple, peu dispendieux (tous les plats se détailleront entre 10 et 20 $) et santé : salades-repas nutritives, tacos, bar à cru (tartare, tataki...), soupes réconfortantes, tartines, bol d'açaïs, jus frais... Le tout est complété par une carte des cocktails aux influences tropicales et des vins californiens d'importation privée, nature ou bio. Venice MTL sera ouvert de 11 à 11, tous les jours (sauf le dimanche). Voici un endroit qu'on a bien hâte de découvrir !

440, rue Saint-François-Xavier

>>>Visitez la page Facebook de Venice MTL.

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