Apportez votre vin dans Hochelaga

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Paul-André Piché de P.A. & Gargantua ouvrira un restaurant apportez votre vin et un comptoir de prêt-à-manger en mars dans Hochelaga.

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C'est maintenant officiel : le chef Paul-André Piché - connu pour son camion de cuisine de rue P.A. & Gargantua - s'associe avec l'équipe du Blind Pig (dont le copropriétaire, Antoine Ormandy) pour l'ouverture d'un nouveau restaurant, La Tannerie, qui sera situé à l'angle Ontario et de La Salle.

Le concept : un apportez votre vin de quartier, un menu « bistronomique » et un décor masculin sous le signe du cuir, signé Blazys Gérard (Les Soeurs Grises, Ikanos). Parallèlement, l'équipe ouvrira, juste à côté, Chez Gargantua, un comptoir de prêt-à-manger avec produits d'épicerie fine et les grilled cheese qui ont fait la renommée du chef. Lancement prévu des activités : mars.

>>>Consultez la page Facebook de La Tannerie.

>>>Consultez la page Facebook de Chez Gargantua.

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