Le tartare-pâté chinois du chef Simon Touchette

Le tartare-pâté chinois du Lapin Blanc est composé... (Photo fournie par le Lapin Blanc)

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Le tartare-pâté chinois du Lapin Blanc est composé de bison, de salade de maïs grillé, de grelots écrasés frits et de mayo au paprika fumé.

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Le chef Simon Touchette (Les Affamés, Le Keg - Steakhouse) du tout nouveau resto-bar Lapin Blanc, dans HoMa, s'est donné comme mission de démonter les classiques en leur donnant une tournure originale.

En témoigne son tartare-pâté chinois, composé de bison, de salade de maïs grillé, de grelots écrasés frits et de mayo au paprika fumé, un incontournable du menu.

Très animé, le resto se transforme en bar de quartier la nuit venue.

À essayer un soir de match, pour l'ambiance endiablée !

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