À découvrir: Patrice Pâtissier

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PHOTO ÉDOUARD PLANTE-FRÉCHETTE, LA PRESSE

C'est la semaine dernière que le chef pâtissier chéri des Montréalais, Patrice Demers, ouvrait enfin son restaurant, simplement baptisé Patrice Pâtissier.

À la fois comptoir et salle à manger, l'endroit - dont le design est signé Jean-Pierre Viau - a élu domicile au coeur de la Petite-Bourgogne.

Déjà, les clients se bousculent au portillon pour goûter aux créations sucrées pour emporter: petits pots, kouign-amann et autres douceurs. L'incontournable? Le chou farci minute, irrésistiblement frais et croquant, qui allie avec art le chocolat au lait Bahibé 46%, la feuilletine pralinée, la compote de banane et la chantilly caramel.

Ouvert les midis, l'endroit proposera dès le 7 mars un menu sucré et salé de soir.

2360, rue Notre-Dame Ouest, local 104

patricepatissier.ca




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