La soirée du Super Bowl n'est pas comme les autres. C'est l'hiver, il fait froid. On n'est pas encore revenu de toute la cuisine préparée durant le temps des Fêtes. Le boulot, qui a repris sur les chapeaux de roues, ne nous laisse ni le temps ni l'envie de popoter. Et si on a fait du ski toute la journée, on a carrément une bonne excuse pour se faire pardonner de n'avoir rien préparé pour la soirée. Bref, le soir du Super Bowl est un soir où l'on peut se donner le droit d'être paresseux et de manger du tout fait, pour ne pas dire, du tout congelé. Et tant qu'à éviter les efforts, pas question d'aller chercher de bons petits plats tout prêts aux quatre coins de la ville, cela ne nous avance guère. Voici cinq idées d'arrêts uniques, clés en main, pour un repas sans effort, pas nécessairement trop industriel, trop gras ni trop salé.
1-Kim Phat
Les meilleurs dumplings de Montréal sont faits à la minute dans certains bons petits restaurants, mais si vous voulez manger des dumplings, à la maison, devant la télé, alors pourquoi ne pas arrêter chez Kim Phat, cet immense supermarché asiatique. On y trouve toutes sortes de dumplings congelés, ces raviolis asiatiques farcis aux légumes, à la viande ou aux fruits de mer, qui ne demandent qu'à être cuits dans de l'eau bouillante, puis servis avec de la sauce soja (à laquelle on ajoute si on veut du vinaigre de riz assaisonné et sucré). Dans cette immense épicerie, vous trouverez aussi de quoi faire toutes sortes de soupes instantanées mais attention, bonjour le MSG! Il y a plusieurs Kim Phat un à Brossard, un à Côte-des-Neiges et un autre à Saint-Michel.
2-Akhavan
Si vous habitez l'ouest de la ville, cette immense épicerie perse de la rue Sherbrooke, à l'ouest de Décarie, mais à l'est de Cavendish, est un arrêt obligé. Pistaches de tous les formats, olives de toutes les couleurs, tzatziki de tous les parfums... On peut se construire un repas complet sans avoir à lever le petit doigt. Les viandes marinées sont déjà prêtes, on n'a qu'à les mettre sur le grill ou au four (la bavette est particulièrement savoureuse). Les humus, baba ganoush, fattouche et compagnie sont aussi bien préparés. On ajoute un peu de pita à tout cela et voilà un pique-nique oriental gourmand et paresseux.
6170, rue Sherbrooke O., 514-485-4744
akhavanfood.com
3-Fruiterie Milano
Pour un repas clés en main à l'italienne, Milano, dans la Petite Italie, demeure une valeur sûre. Viandes froides coupées pour vous, fromages, olives de toutes sortes, légumes marinés, sauces préparées pour les pâtes. Le paresseux trouvera de quoi se sustenter savoureusement sans même avoir à réfléchir deux minutes. Un fenouil tranché sur lequel on verse un peu d'huile d'olive et de sel devient un amuse-bouche. Une tomate tranchée avec de la mozzarelle fraîche est LE régal sans effort par excellence. Et est-ce nécessaire de parler de la pizza (un des mets officiels du Super Bowl) et de la focaccia qu'on achète toutes prêtes, sur place... Bon appétit.
6862, boul. Saint-Laurent, 514-273-8558
4-Loblaws ou Provigo
Si votre idée du Super Bowl idéal est de le passer devant un écran géant, avec de la pizza, des croustilles et des ailes de poulet bien piquantes peu importe la liste des ingrédients sur le paquet , un arrêt tout simple au Provigo ou chez Loblaws peut combler vos désirs. La gamme Le Choix du Président offre à prix abordables des plats qui cherchent à sortir des sentiers battus tout en répondant aux critères «aliments rapides». Ainsi, on y trouve une très correcte tarte flambée congelée, version nord-américanisée de la pizza alsacienne aux lardons, oignons et crème fraîche. Et les classiques pilons de poulet «Stampede fumé» sont aussi fort honnêtes. La pizza McCain ultramince qui proclame sur sa boîte ne contenir «aucun ingrédient imprononçable» est une autre option sympathique...
5-Cool&Simple
Si vous connaissez la chaîne Picard, en France, vous serez content de savoir qu'il existe ici aussi un vendeur de mets surgelés tout préparés, qui travaille dans le même esprit haut de gamme. On y trouve notamment toutes sortes de bouchées congelées, en pâte feuilletée, qui vont très facilement au four et donnent au repas de malbouffe classique du Super Bowl un air pas mal plus classe. Arrêt efficace pour ceux qui en ont marre des ailes de poulet et des saucisses au bacon et préfèrent l'idée de minisoufflés au fromage ou de bouchées tomates-basilic.
333, rue Richmond, 514-281-9883
cool-simple.com