Un vin à boire en amoureux

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Karyne Duplessis Piché, collaboration spéciale
La Presse

Si l'étiquette est belle, on veut aussi que le vin qu'elle présente soit bon! C'est le cas de ce Beaujolais de la maison Georges Duboeuf.

Avec son coeur rouge, l'étiquette séduira ceux en quête d'un vin pour célébrer la Saint-Valentin. Et ils ne seront pas déçus. Cette cuvée est d'abord un peu sérieuse et austère, avec ses notes terreuses et de fougères perçues au nez. Mais elle s'ouvre rapidement sur la fraise et les cerises noires. Sur les papilles, l'attaque est vive. C'est poivré et rempli de fruits. La longueur est agréable. C'est le rouge parfait pour accompagner les plats de porc ou les bouchées servies à l'apéro. Pour rester dans le thème, sachez que ce Beaujolais provient du cru Saint-Amour, situé dans le nord de la région.

Saint-Amour Georges Duboeuf 2008, 19,15$ (10481661)

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