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Nouveaux vins
Nouveaux vins

Chaque semaine, notre collaboratrice Karyne Duplessis Piché vous présente quelques-unes des nouvelles cuvées disponibles (en quantité de 100 caisses et plus) à la Société des alcools du Québec (SAQ). »

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Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.

Les nouveaux vins

Georges Duboeuf Moulin à Vent La Clef du Bief 2011, Code SAQ :  12454974, 25,45$ (150 caisses)

Georges Duboeuf est le négociant le plus connu du Beaujolais. Son travail : il achète des raisins et des cuvées, qu'il vinifie, puis qu'il commercialise sous son nom. Plus d'une vingtaine de ses produits sont en vente chez nous.

Il introduit cette semaine une cuvée élaborée par le vigneron Philippe Guérin. Ce dernier est établi à Chénas. Les fruits utilisés dans ce vin proviennent de l'appellation Moulin-à-vent, réputée pour ses beaujolais plus corsés. Une partie de sa cuvée a été élevée en fûts de chêne. 13%

La Roche Vineuse Mâcon 2012, Code SAQ :  12453955, 20,20$ (100 caisses)

La coopérative Terres secrètes regroupe 120 vignerons du Mâconnais, situé dans le sud de la Bourgogne. Ensemble, ils cultivent près de 1000 hectares de vignes dont plus de la moitié est composée de chardonnay.

Ce groupe nous présente un blanc produit sur l'appellation « La Roche vineuse ». Ce terroir est situé au nord-ouest de la ville de Mâcon. Il est composé d'un sol argilo-calcaire et les vignes sont orientées vers le sud. Ces deux caractéristiques devraient mettre en valeur le chardonnay. Ce vin a été élevé sur lies, donc avec les levures mortes, afin d'augmenter sa complexité. 13%

Castello di Neive Rosso Albarossa 2009, Code SAQ :  12466588, 27$ (100 caisses)

Le Piémont en Italie est bien connu pour ses rouges élaborés à base de nebbiolo, de barbera et de dolcetto. La région cultive également des variétés moins connues. C'est le cas de l'albarossa dont la deuxième cuvée arrive cette semaine sur les tablettes de la société d'État.

L'albarossa est né du croisement entre la variété chatus, appelée le nebbiolo di Dronero, et de la barbera. Il engendre des vins parfumés et croquants.

La famille Stupino vinifie une vingtaine de différentes cuvées dans le Piémont. Elle nous propose son vin à base de ce cépage. Celui-ci a passé douze mois en barriques de chêne français avant d'être embouteillé. 15%

Le nouveau brandy de jerez

Emilio Lustau Solera Reserva Brandy de Jerez, Code SAQ :  12467134, 33,25$ (100 caisses de 6 bouteilles de 700 ml)

La maison espagnole Lustau est bien connue pour ses xérès - ces vins mutés comme les portos. Elle propose cette fois-ci un brandy à base de jerez, soit un alcool à base de vin distillé. Ce produit est ensuite vieilli comme le vin de la région, soit selon la méthode de solera qui consiste à mélanger des cuvées de différents âges. Ce brandy a passé en moyenne trois ans en fûts de chêne. 40%

Les nouveaux arrivages de vin

Conde de Valdemar Crianza 2010, Code SAQ :  00897330, 16,90$ (300 caisses)

Campos Reales Gladium Crianza 2011, Code SAQ :  11155462, 17,70$ (300 caisses)

Château Loudenne Médoc Cru Bourgeois 2010, Code SAQ :  00102210, 29,45$ (210 caisses)

Château Crusquet-De Lagarcie Premières Côtes de Blaye 2010, Code SAQ :  00914051, 23,20$ (250 caisses)

Domaine de L'Herré Sauvignon-Blanc 2013, Code SAQ :  12015525, 15,45$ (220 caisses)

Canet Valette Antonyme 2013, Code SAQ :  11013317, 18,20$ (280 caisses)

Tedeschi Amarone della Valpolicella Classico 2010, Code SAQ :  00522763, 45,40$ (210 caisses)

Stags' Leap Napa Valley Cabernet-Sauvignon 2011, Code SAQ :  00962837, 49,75$ (192 caisses)

COS Cerasuolo di Vittoria 2011, Code SAQ :  12484997, 36,75$ (350 caisses de 6 bouteilles)

Le nouvel arrivage de scotch

Oban 14 ans Highland Scotch Single Malt, Code SAQ :  00243824, 109,75$ (200 caisses de 6 bouteilles)

Le nouvel arrivage de whisky

Bulleit Frontier Bourbon, Code SAQ :  11155956, 35,50$ (200 caisses)

Le nouvel arrivage de liqueur

Premixxx P Star, Code SAQ :  12099950, 32,50$ (1561 caisses de 8 bouteilles de 1,14 litres)

Le nouvel arrivage de bière

Maredsous Triple Bière d'Abbaye, Code SAQ :  11113262, 8,65$ (264 caisses)

Les faits saillants de la semaine

> Winewoo, une application bordelaise qui veut devenir «le Shazam du vin»  

> Le whisky rapporte près de 7 milliards par an à l'économie britannique  

> Des vins à moins de 12$  

> Solstice d'hiver: une excellente bière hivernale  

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