La recommandation de la semaine

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Jacques Benoit
La Presse

Peu expressif à l'ouverture de la bouteille, ce Côtes du Rhône rouge...

Un pilier du répertoire général, pour ainsi dire, se révèle nettement plus loquace en l'agitant dans le verre et le temps passant.

Le bouquet est discrètement épicé (le bois), alors que la bouche, nettement plus que moyennement corsée, aux saveurs de fruits noirs, tannique, fait montre de fermeté, mais sans rugosité, avec des arômes rappelant les Châteauneuf-du-Pape.

60% Syrah, 35% Grenache et 5% Mourvèdre, avec élevage d'un an et demi en foudres de chêne.

Très réussi. 14% (7079 caisses...)

Côtes du Rhône 2011 Guigal, 20,75$ (259721)

Note

16,5

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