Dans un passé encore récent, les amateurs faisaient la queue, tôt le matin, à la porte des succursales qui avaient le privilège de commercialiser un certain nombre de vins d'Italie réputés, notamment de Toscane. Style Tignanello, Sassicaia, Solaia, Ornellaia, Masseto, etc.
On ne fait plus la queue, pour la bonne raison que ces vins, du moins les plus prestigieux, sont devenus très chers - trop chers, à l'exemple de nombreux bordeaux rouges.
Superbe vin, le Sassicaia 1979 coûtait ainsi moins de 17$ la bouteille, comparativement à... 169$ dans le cas du Sassicaia 2005 mis en vente jeudi, en même temps que 21 autres vins du Piémont, de Toscane et de la Vénétie.
La solution (à moins d'être très fortuné!) est donc de se tourner vers les vins moins connus et forcément moins chers.
En voici un choix bien personnel, la presse spécialisée ayant pu goûter les 22 vins en question à l'occasion d'une dégustation mise sur pied par la SAQ.
Afin de tenter d'être le plus objectif possible, j'ai goûté tous ces vins à l'aveugle et, comme toujours (aussi bien le répéter!), j'ai noté bas, afin de garder une bonne marge de manoeuvre.
> Dolcetto d'Alba 2006 Luciano Sandrone. Vin de corps moyen, velouté, équilibré et au charme certain. Rien... du matamore (200 caisses)!
S, 10456440, 21,65$, ***, 16 sur 20, $$ 1/2, 2008-2010.
> Chianti Classico 2006 Fontalpino. Chianti tout en fruits rouges, au bouquet épicé (le bois), charnu et aux tannins étonnamment aimables. Un brin racoleur (150 caisses)...
S, 10969747, 25,85$, ***, 16,8, $$$, 2008-2012.
> Bogheri 2005 Volpolo Podere Sapaio. Richement coloré, dense, avec des notes chocolatées au nez (le bois), il ne manque pas de corps. Dégusté après le Solaia 2005 (magistral), il ne semblait pas du tout ridicule. Un peu racoleur lui aussi, et sans doute l'ai-je noté trop généreusement (84 caisses).
S, 10860784, 31,25$, *** 1/2, 17,8, $$$ 1/2, 2008-2012.
> Veneto 2004 IGT Cabernet Sauvignon Marion. Très coloré, un bouquet ample, aux nuances de réglisse, que suit une bouche relativement corsée, aux arômes torréfiés (le bois). Harmonieux (300 caisses).
S, 10443091, 43,24$, *** 1/2, 17, $$$$, 2008-2012.
> Bolgheri Superiore 2005 Podere Sapaio. Vin quasi opaque, aux notes de petits fruits noirs à l'eau-de-vie (14,5% d'alcool). Bien en chair, onctueux, ses tannins sont tendres, bien enrobés. Excellent (150 caisses).
S, 10860805, 57$, *** 1/2, 17,9, $$$$ 1/2, 2008-2013.
> Brunello di Montalcino 2003 Pian delle Vigne. Très beau vin de Toscane, au bouquet complexe (petits fruits rouges, notes rappelant les prunes, etc.), aux saveurs tout aussi nuancées, à la texture de velours et déjà assez évolué. Parfaitement équilibré et noté... trop bas. À boire (500 caisses).
S, 566232, 61$, et 10223486 en magnums, 146$, *** 1/2, 17, $$$$ 1/2, 2008-2011.
> Toscana 2004 IGT Cepparello. Vin plein d'éclat, velouté, aux arômes de fruits rouges, moins concentré qu'on ne s'y attend vu le millésime, et que j'aurais sans doute dû noter lui aussi plus généreusement (150 caisses).
S, 928911, 69$, ***, 16,8, $$$$ 1/2, 2008-2011.
> Toscana 2005 IGT Solaia. Opaque, ou presque, il s'agit là d'un vin compact, corsé et même puissant, quoique sans lourdeur aucune, et dont les tannins, gras, substantiels, lui permettront de vieillir en beauté. Grand vin... mais le prix! Commercialisé en trois formats.
S, 10821064, 229$ la bouteille standard, ****, 18, $$$$$, 2008-2013.
Du Languedoc
Richement coloré, ample, corpulent, et puis d'une pureté de fruit exceptionnelle, plein d'éclat, le Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup 2006 L'Olivette Clos Marie, fait surtout de Syrah (40%) et de Grenache (40%) et élevé 15 mois en fûts, montre à quel point le potentiel du Languedoc est important. Aurait pu lui aussi être noté encore plus généreusement...
S, 10 519 578, 23,05$, *** 1/2, 17,8, $$ 1/2, 2003-2013.
La recommandation de la semaine
Magnifique vin rouge, le Côtes du Rhône Villages 2006 Dupéré Barrera, élaboré principalement avec de la Syrah (70% environ), mais aussi du Grenache et du Mourvèdre, puis élevé en partie en fûts, a de quoi faire rougir des vins vendus beaucoup plus cher! Le bouquet est large, profond, associant fruits rouges et fruits noirs, épicé (le bois), la bouche d'une concentration exemplaire, avec une persistance remarquable. Mais, attention, il fait 14,5% d'alcool. À déguster... lentement. Fera merveille sur la dinde (291 caisses).
S, 10783088, 23$, ****, 18, $$ 1/2 , 2008-2014