Ta meilleure: houblon à la tonne en canette

La Ta meilleure de Lagabière - Brasserie artisanale... (Photo François Roy, La Presse)

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La Ta meilleure de Lagabière - Brasserie artisanale

Photo François Roy, La Presse

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Créée à l'été 2015 et commercialisée en canette depuis la fin octobre, Ta meilleure demeure la bière la plus populaire de Lagabière.

Cette Northeast IPA rappelle même les meilleures IPA vermontoises. Sous sa mousse abondante mais éphémère, on découvre une robe ocre d'apparence voilée.

Lorsqu'on la hume, on a l'impression qu'une salade de fruits (fruit de la passion, pêche, citron et autres fruits jaunes) se trouve au fond du verre.

Il ne s'agit pourtant que des houblons Citra et El Dorado, ajoutés au brassin, exécutant à merveille leur travail d'aromatisation.

La bouche, un peu trop alcoolisée à l'attaque, offre une amertume intense, mais également une tonne de notes fruitées, rendant le tout très savoureux et bien sec.

4/5

Bière: Ta meilleure

Brasseur: Lagabière - Brasserie artisanale (Saint-Jean-sur-Richelieu)

Style: IPA

Taux d'alcool: 7 %

Amertume: intense (68 IBU)

Format: 473 ml

Prix payé: 3,99 $




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