La Cuvée d'hiver de retour

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L'événement La cuvée d'hiver, jeune festival hivernal mettant à l'honneur bières de microbrasseries, spiritueux et bonne bouffe, est de retour pour une seconde édition les 27 et 28 février ainsi que le 1er mars prochain dans le cadre de la Nuit blanche de Montréal en lumière.

Une trentaine de microbrasseries québécoises offriront leurs brassins de toutes sortes, sélectionnés par Caroline Leclerc, animatrice de l'émission Ça va brasser à V. Quelques bières jamais offertes pourront être dégustées, dont la XXX IPA d'À l'abri de la tempête, la 17e macérée aux cerises d'Unibroue, la célèbre Aphrodisiaque vieillie en fût de rhum jamaïcain de Dieu du ciel!, la Blé et houblon de Pit Caribou ainsi que la Saison Brett servie en cask (soutirée à la main) des Trois mousquetaires. Pour souligner la popularité des bières plus amères et houblonnés, un bar à IPA offrira sept india pale ales en fût.

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Cette année, les amateurs de whisky seront comblés puisque la soirée du jeudi 27 février leur est consacrée. Présentée en collaboration avec le club de dégustation Whisky Montréal, cette soirée bénéficiera de la venue de cinq agences d'importation qui viendront présenter leurs produits. Le cofondateur de Whisky Montréal, Jean-François Pilon, sera présent comme conférencier. Alambika, boutique d'accessoires spécialisés pour la dégustation, sera également sur place afin de faire goûter des ingrédients servant à confectionner des cocktails.

Côté nourriture, on retrouvera Pas d'cochon dans mon salon et ses célèbres sandwichs au pulled-pork, L'entre-pôts et ses délicieux grilled cheese au canard, Tripes et caviar qui met en vedette les parties mal-aimées des animaux ainsi que la pâtisserie CRémy qui offrira beignes sucrés et salés.

L'événement se tiendra toujours dans l'ambiance festive du sous-sol de l'Église Saint-Enfant-Jésus située au coin des boulevards Saint-Laurent et Saint-Joseph. Les groupes musicaux Cherry Chérie (vendredi), Hellbound Hepcats (samedi), New Breed Nick et Dj Don Mescal de Speakeasy Electro Swing (samedi) feront danser les festivaliers avec leurs musiques rétro, rock'n'roll et swing.

La cuvée d'hiver: Jeudi 27 février de 17h à 0h, vendredi 28 février de 16h à 1h et samedi 1er mars de 16h à 2h à l'Église Saint-Enfant-Jésus, 5039, rue Saint-Dominique, Montréal.

Coût d'entrée: 10$ ou 15 $, incluant verre de dégustation en plastique ou en vitre.

www.lacuvee.ca




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