Dégustations au Bières et saveurs de Chambly

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Peu d'événements de dégustation de bières se déroulent dans un cadre aussi enchanteur que le Bières et saveurs de Chambly. Pour une 12e année, les festivaliers pourront profiter du congé de la Fête du Travail pour déguster bières, cidres, vins et autres produits gourmands sur les rives de la rivière Richelieu, juste à côté du majestueux site du Fort-Chambly.

Quelque 100 brasseries, cidreries et vignobles seront présents pour faire goûter leurs produits. Du côté des brasseries artisanales, les Farnham Ale & Lager (Farnham), Lagabière brasserie artisanale (Saint-Jean-sur-Richelieu), Belgh Brasse (Amos), Frampton brasse (Frampton en Beauce) ainsi que la brasserie itinérante Jukebox en seront à leur première participation.

Cette année, La complice, bière officielle de l'événement, est une mild ale, une ale anglaise ambrée faible en alcool qui titre 4,1 %. Elle a été concoctée par Le loup rouge de Sorel.

Les amateurs de bières venues d'ailleurs seront également choyés avec le kiosque des Importations privées Bièropholie qui offrira 17 bières. Les brasseries belges Cantillon, Dupont, De Dolle et De Struise, Hornbeer (Danemark), 8Wired (Nouvelle-Zélande), Anchor Brewing (San Francisco), Schlafly (St.Louis au Missouri) et quelques autres sont ainsi inscrites à l'ardoise.

Les kiosques gourmands occupent également une place de choix à Bières et saveurs. Ainsi, quelque 30 kiosques pourront combler petites et grandes fringales. Saucisses, chocolats, fromages, épices, viandes du terroir, pains et gourmandises sucrées de toutes sortes sont au menu. Les festivaliers pourront repartir avec des emplettes sous le bras puisque plusieurs kiosques vendent leurs produits pour emporter.

Côté animation, le Chapiteau des saveurs proposera des démonstrations culinaires tandis que lors de La grande brasse, 32 bières se livreront bataille lors d'une dégustation à l'aveugle par des experts. Les petits ne seront pas en reste avec un atelier des petits cuistots ainsi qu'une halte-répit pour les 2 à 10 ans.

Après leur visite au Bières et saveurs de Chambly, les amateurs de bière pourront poursuivre leurs découvertes grâce à l'application mobile iPhone et Androïd La route bière et saveurs sur leurs téléphones.

Bières et saveurs se déroule du 30 août au 2 septembre prochain. Entrée : 12 $ par jour. 28 $ pour le passeport de 4 jours. Prix spéciaux pour les billets achetés en prévente.

Info: http://bieresetsaveurs.com

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