Les secrets du cidre de glace

La Face cachée de la pomme fera découvrir... (PHOTO FOURNIE PAR LA FACE CACHÉE DE LA POMME)

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La Face cachée de la pomme fera découvrir au public les secrets de la fabrication du cidre de glace, lors de la 13e édition de la classe neige.

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La Face cachée de la pomme, à Hemmingford, ouvrira ses portes au public afin de lui faire découvrir la fabrication du cidre de glace.

Lors de cette 13e Classe neige, les visiteurs auront droit à une visite guidée de la cidrerie - qui a été la toute première à produire un cidre de glace, en 1995 - ainsi qu'à une démonstration du processus de fabrication du fameux produit. Une dégustation de cidre de glace et de tire sur neige sera aussi proposée près d'un feu extérieur.

Les visites (qui se tiendront les 16, 17, 23, 24, 30 et 31 janvier) ont lieu trois fois par jour (10 h 30, 13 h et 15 h) et sont offertes au coût de 5 $. Prière de réserver au moins 48 heures à l'avance !

Consultez le site de la Face cachée de la pomme.

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