Le plus grand salon dédié au vin bio du monde se tient présentement à Montpellier, en France. Près de 700 vignerons provenant de 11 différents pays participent à cette 20e édition. Et une dizaine d'entrepreneurs québécois sont sur place pour les rencontrer.

Le québécois Alain Rochard, copropriétaire de l'agence Planvin, participe à l'événement depuis 15 ans. Ce salon est selon lui un rendez-vous incontournable pour les gens de l'industrie, surtout avec l'engouement pour les vins bios qui s'est développé au cours des dernières années.

« Ça nous permet d'avoir une vue d'ensemble de la production bio, dit-il. Pas seulement en France, mais aussi dans le monde. »

Plusieurs conférences sont au programme : ventes des vins bios en Chine, perceptions de ces vins dans les grands restaurants de France et l'oenotourisme bio. Millésime Bio est un salon réservé aux professionnels. Car les exposants ne vendent pas de vin sur place, précise l'organisation. L'an dernier près de 3500 visiteurs ont participé à l'événement.

Plusieurs agents d'ici se donneront ensuite rendez-vous les 2-3 février dans le nord de la France, à Angers, pour un deuxième salon : celui de Renaissance des appellations. Celui-ci est dédié aux vins produits selon les principes de la biodynamie.