Révolution dans le monde du vin: les meilleurs Bordeaux ne viennent pas tous de France. C'est du moins ce que pensent les jurés des Decanter Awards de Londres.
Au cours de la prestigieuse compétition viticole organisée par le magazine Decanter, un vignoble chinois a étonné son monde en remportant un des prix les plus importants, dans la catégorie «Bordeaux rouges internationaux de plus de 10£», damant le pion à des rouges américains, australiens et bien sûr français.
C'est la première fois qu'un vin produit en Chine remporte ce prix aux Decanter World Wine Awards, et les propriétaires du domaine de He Lan Qing Xue n'ont pas caché leur joie le 8 septembre à l'annonce de leur victoire.
Les juges de la compétition ont décrit le vin Jia Bei Lan Cabernet 2009 en ces termes: «souple, gracieux et mâture sans être trop clinquant» et ont loué l'«excellente longueur en bouche» de ses tanins. Il a été choisi parmi 12.000 candidats.
Ce vin, uniquement disponible en Chine et produit à hauteur de 20 000 bouteilles par an, est un mélange de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Gernicht, et coûte aux alentours de 13 £.
Ce «Bordeaux rouge» chinois est produit dans la région viticole de Ningxia, dans le nord-ouest du pays, qui dispose de conditions climatiques extrêmes (étés chauds et secs, hivers rigoureux pouvant descendre à -25°C) poussant les viticulteurs à enfouir leurs vignes pour les garder en vie.
Le domaine est dirigé par Li Demei, formé à Bordeaux, qui a suivi un stage au Château Palmer de Margaux. Le même vignoble a aussi remporté une médaille d'argent avec son Cabernet Sauvignon 2008, et un autre vigneron chinois, Domaine Helan Mountain à Xinjiang Uygur, a lui aussi remporté une médaille d'argent avec son Classic Chardonnay 2008 et une de bronze avec son Premium Collection Riesling.