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Vins d'épicerie pour les mal pris

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Certains vins d'épicerie peuvent sauver la soirée, et ce, sans faire de compromis sur le goût.

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Karyne Duplessis Piché

Collaboration spéciale

La Presse

La Société des alcools est fermée ? Pas de panique. Certains vins d'épicerie peuvent sauver la soirée, et ce, sans faire de compromis sur le goût. En voici cinq qui nous ont séduits !

Palo Santo, Argentine, 13,29 $ (épiceries et dépanneurs)... (PHOTO FOURNIE PAR LA MAISON DES FUTAILLES) - image 1.0

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Palo Santo, Argentine, 13,29 $ (épiceries et dépanneurs)

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Henri de Bricourt, Bordeaux 2014, 14,99 $ (épiceries et... (PHOTO FOURNIE PAR LA SAQ) - image 1.1

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Henri de Bricourt, Bordeaux 2014, 14,99 $ (épiceries et dépanneurs)

PHOTO FOURNIE PAR LA SAQ

Palo Santo, Argentine

Ce blanc est produit avec la variété de raisin torrontés, qui est cultivée en altitude dans les vignobles d'Argentine. Ce cépage est souvent comparé au muscat, car ses vins sont très parfumés. Celui-ci confirme la règle. Son nez rappelle les fruits exotiques, comme le litchi et les fleurs. Sa bouche est assez complexe. L'acidité est franche, suivie d'une pointe d'amertume qui ajoute de la structure et de la longueur au vin. On décèle aussi une touche de sucre résiduel. On le sert avec les sushis et les mets asiatiques. Avec un peu de crème de cassis, il se transforme également en un délicieux kir. 13,5 %

13,29 $ (épiceries et dépanneurs)

L'épicé noir, François Chartier, Espagne

Le sommelier François Chartier nous surprend avec ce vin rouge d'Espagne. L'épicé noir porte bien nom. Dans le verre, c'est rempli d'épices douces, comme la cannelle et le girofle. On remarque aussi un côté floral, avec la rose. En bouche, l'attaque est juteuse, suivie de tannins assez fermes et d'arômes de fruits mûrs. Les raisins utilisés pour produire ce vin rouge proviennent du même producteur que la cuvée espagnole de François Chartier vendue à la SAQ. Seule la variété de raisin et la région de production diffèrent. À l'aveugle, votre beau-frère snob n'y verra que du feu ! 14 %

17,99 $ (IGA)

Henri de Bricourt, Bordeaux 2014

Certains vins d'épicerie peuvent spécifier la provenance des raisins et l'année de la vendange. Ce vin de Bordeaux en est un. Il est élaboré avec du merlot et les raisins ont été récoltés en 2014. Dans la bouteille, c'est classique et bien fait. Ses arômes rappellent les fruits mûrs. On a de beaux tannins et une finale légèrement boisée. Ce n'est pas très complexe, mais avec le ragoût de pattes de cochon, ce sera très bien. 12 %

14,99 $ (épiceries et dépanneurs)

Morgan Hill, Marlborough, Nouvelle-Zélande, 15,22 $... (PHOTO FOURNIE PAR LA SAQ) - image 2.0

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Morgan Hill, Marlborough, Nouvelle-Zélande, 15,22 $

PHOTO FOURNIE PAR LA SAQ

Morgan Hill, Marlborough, Nouvelle-Zélande

Règle générale, la variété de raisin n'est pas inscrite sur l'étiquette des vins d'épicerie. Mais on devine facilement que ce vin de la Nouvelle-Zélande est élaboré avec du sauvignon blanc tant ses arômes de pamplemousse et de gazon fraîchement coupé sont typiques de ce cépage. La bouche est acidulée et croquante. Les arômes sont persistants sur des notes d'abricot, de pêche et d'agrumes. C'est très bon ! On le sert à l'apéritif avec des huîtres ou encore avec une entrée de crevettes et de coriandre. 12 %

15,22 $ (épiceries et dépanneurs)

Excentris 3 cépages, Californie, 2012

Si vous aimez le Ménage à trois ou l'Apothetic Red, vous aimerez ce vin de la Californie. Il contient d'ailleurs les mêmes variétés de raisin que l'Apothetic Red. C'est un assemblage de syrah, de merlot et de zinfandel. Ce rouge n'est pas sec. Il contient 11 grammes de sucre par litre, ce qui lui apporte de la rondeur en bouche et un côté bonbon agréable. On reconnaît les arômes de fruits mûrs, comme la fraise et la framboise. Sa finale rappelle le moka. Fait à noter : il est l'un des rares vins d'épicerie à être obturé avec un bouchon de liège. La plupart le sont avec une capsule à vis ou un bouchon de plastique.

14,99 $ (épiceries et dépanneurs)

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