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Les Québécois dépensent plus à la SAQ

En trois ans, la valeur moyenne du panier à la Société des alcools du Québec... (Photo Michel Tremblay, Le Quotidien)

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Photo Michel Tremblay, Le Quotidien

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En trois ans, la valeur moyenne du panier à la Société des alcools du Québec (SAQ) est passée de 40,11$ à 43,90$. Et la facture n'a pas fini d'augmenter. La société d'État prévoit une hausse de deux dollars d'ici l'an prochain, révèle son dernier rapport annuel, publié cette semaine.

Basé sur une portion de 2012 et de 2013, le rapport dévoile que le prix moyen d'une bouteille de vin au Québec est en constante augmentation. Il est passé de 15,40$ à 15,86$ au cours de la dernière année. La dernière hausse de la taxe spécifique sur l'alcool n'est pas la seule cause, indique la société d'État. Pas plus que la disparition sur ses tablettes de plusieurs vins à moins de 10$ au cours des dernières années. La SAQ croit plutôt que c'est l'intérêt grandissant des Québécois pour le vin qui les incite à dépenser plus.

«Il y a une tendance dans les dernières années, précise le porte-parole de la SAQ, Renaud Dugas. Les clients découvrent de plus en plus de produits. (...) Le panier moyen augmente, mais il y a toujours des produits dans toutes les gammes de prix.»

Le panier des Québécois est composé à près de 80% de vin, majoritairement du vin rouge. Encore cette année, cette couleur accapare près de trois quarts des ventes de vin, soit 69,6% des ventes. Le blanc continue sa lente progression avec 25,9%, comparé à 25% en 2012. Le rosé reste stable avec 4,5%.

Le nouveau coup de coeur des Québécois? Les bulles! Les ventes de vin effervescent sont en hausse de 9% depuis l'an dernier. Le mousseux le plus vendu dans la province est le Hungaria Grande Cuvée Brut avec 384 552 bouteilles écoulées au cours de la dernière année. En terme de valeur, c'est toutefois le champagne Veuve Clicquot qui remporte la palme avec des ventes totalisant 6 833 491$.

Les produits du Québec sont quant à eux de plus en plus prisés des clients de la SAQ. Leurs ventes ont atteint 17 millions, soit une augmentation de 2 millions par rapport à l'an dernier.

La Californie en hausse

Plus de la moitié des bouteilles vendues au Québec proviennent encore de la France et de l'Italie. Mais peut-être plus pour longtemps. Les vins américains gagnent du terrain avec une hausse de 7,1%. Les États-Unis doivent ce succès aux produits issus de la Californie. Le rapport annuel de la SAQ indique en effet que pour la première fois, «les ventes de vins californiens ont devancé celles des vins du Languedoc et de la Vénétie.»

Les ventes des vins portugais et néo-zélandais continuent leur ascension avec une hausse de 6% chacun, tandis que celles d'Argentine et du Chili reculent respectivement de 13 et 5%.

Plus de rhum, moins de whiskies

Les ventes de spiritueux sont en très légère baisse au Québec avec 14,5% comparé à 14,7% en 2012. Les liqueurs, comme les boissons à base de crème, représentent près du quart des ventes. Le rhum connaît un grand succès avec une hausse de 4,8%, tandis que les whiskies et le brandy chutent de 3,6 et 5,6%.

Les ventes de bières n'ont pas évolué à la SAQ. La petite mousse représente toujours 1,6% des ventes.

Plus d'alcool en épicerie

Le dernier rapport de la SAQ souligne également que les ventes d'alcool en épicerie sont à la hausse. Depuis 2009, ces ventes ont augmenté de 16%, totalisant cette année 321,8 millions de dollars. Cette somme représente 11% de toutes les ventes d'alcool effectuées dans la province.

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