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Les terrasses de l'été

Perché... (PHOTO FOURNIE PAR PERCHÉ)

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Perché

PHOTO FOURNIE PAR PERCHÉ

Le retour des beaux jours amène avec lui l'ouverture de terrasses et d'autres endroits éphémères estivaux où s'arrêter boire un verre et manger une bouchée. Nos favoris, à découvrir presto!

Perché

Ouverte l'an dernier, la très californienne terrasse Perché est située au 4e étage de l'hôtel William Gray, mais bénéficie de son entrée indépendante (trouvez l'oiseau!) rue Saint-Amable.

Véritable oasis vert et blanc, l'endroit est idéal pour profiter d'une jolie vue sur la ville et se transporter sur la côte Ouest avec un menu tout en fraîcheur, composé de salades d'été, de bols poké, de crudos, de ceviches et de cocktails estivaux.

Ouvert tous les jours de midi à 23h.

153, rue Saint-Amable, 4e étage, Montréal

https://perchemtl.com/

Marché des Éclusiers... (Photo fournie par Martin Juneau) - image 2.0

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Marché des Éclusiers

Photo fournie par Martin Juneau

Marché des Éclusiers

L'été s'annonce fort bien au Marché des Éclusiers, puisque c'est l'équipe du Pastaga snack-bar & vins nature, installée au deuxième étage depuis l'an dernier, qui s'est occupée de créer le menu à savourer tout l'été dans l'entièreté de ce lieu situé en plein coeur du Vieux-Port.

Pensez à des mets de type snack-bar avec burgers, calmars frits, fish'n chips et guédille aux crevettes, et des brunchs le week-end... le tout accompagné de vins nature et de jolis cocktails, évidemment.

Ouvert tous les jours.

400, rue de la Commune Ouest, Montréal

https://www.marche514.com/

Terrasses Bonsecours... (Photo tirée de Facebook) - image 3.0

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Terrasses Bonsecours

Photo tirée de Facebook

Terrasses Bonsecours

Difficile de parler terrasses montréalaises sans penser aux très «jet-set» Terrasses Bonsecours. 

À la fois bistro et boîte de nuit, l'endroit, qui entame sa 10e saison, propose un horaire estival chargé, dont les jeudis apéros, pour goûter à la dizaine de recettes de sangrias et se sustenter au menu tapas, et les «boozy brunchs» du dimanche, pour boire du mimosa à l'infini au son de la musique house.

Ouvert tous les jours de midi à 3h du matin.

364, rue de la Commune Est, Montréal

https://terrassesbonsecours.com/

Parasol... (Photo tirée de Facebook) - image 4.0

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Parasol

Photo tirée de Facebook

Parasol

Bonne nouvelle: Parasol, l'espace éphémère situé à l'arrière du restaurant Maïs (passez par la ruelle!), est de retour pour un troisième été.

Au menu, petites assiettes préparées sur le «barbecue de ruelle», beaucoup de légumes, des produits de la mer et un peu de viande.

C'est le chef propriétaire du Maïs, William Cody, qui sera en cuisine, alors que William Saulnier (Hoogan & Beaufort) a été recruté pour mener rondement le service et s'occuper de la carte à boire, qui s'annonce tout en fraîcheur, avec une courte sélection en rotation de vins de soif, dont plusieurs en biodynamie, et de cocktails et bières rafraîchissantes.

Ouvert du jeudi au lundi.

5439, boulevard Saint-Laurent, Montréal

https://www.parasolbaravin.com/

Kampai Garden... (Photo fournie par Kampai Garden) - image 5.0

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Kampai Garden

Photo fournie par Kampai Garden

Kampai Garden

À la recherche d'une agréable terrasse pour l'heure du dîner au centre-ville?

Direction Kampai Garden, qui propose un menu lunch (de 11h à 14h en semaine) aux accents exotiques, dont d'appétissants bols de poké ou «Santa Fe».

L'endroit est aussi tout indiqué pour les apéros après le travail avec ses pichets de cocktails à partager comme le Jungle Spritz ou le Rose Petal Mojito.

Ouvert tous les jours.

1616, rue Sainte-Catherine Ouest, Montréal

https://www.kampaigarden.com/

Le Blossom Bar... (PHOTO FOURNIE PAR LE BLOSSOM BAR) - image 6.0

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Le Blossom Bar

PHOTO FOURNIE PAR LE BLOSSOM BAR

Le Blossom Bar

Depuis son ouverture l'hiver dernier, Le Blossom Bar cartonne grâce à son menu et son décor néo-japonais et à sa solide sélection de sakés.

L'été s'annonce tout aussi occupé avec la nouvelle terrasse de 37 places, l'introduction d'un nouveau menu d'été et d'une carte estivale de cocktails.

Le soir, le chef Phong Thach a ajouté de nouveaux makis signatures et des plats alléchants, dont l'Uni Pops, un oursin de mer frit.

L'endroit sert aussi maintenant le dîner (jeudi et vendredi), et propose un menu composé de plats rapides à préparer (bols chirashi et butadon, salades de tataki...).

Fermé le lundi.

1001, boulevard de Maisonneuve Est, Montréal

https://www.leblossom.ca/




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