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Une saison en enfer: un premier brassin convaincant

Une saison en enfer est fruitée, légèrement citronnée... (Photo Martin Tremblay, La Presse)

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Une saison en enfer est fruitée, légèrement citronnée et un peu trop amère et sucrée pour une bière de type saison.

Photo Martin Tremblay, La Presse

Avant-garde artisans brasseurs est l'une des quatre microbrasseries qui brassent à contrat à la brasserie Oshlag, sise dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve.

Ce premier brassin, une saison de seigle, laisse entrevoir un avenir prometteur pour les propriétaires Renaud Gouin (également de Bières Jukebox) et Shawn Duriez.

Plutôt voilée, d'un jaune clair invitant avec une mousse dense et abondante, elle laisse échapper des arômes doucement fruités où levures, poivre et gomme à mâcher viennent s'y mêler en une belle harmonie.

La bouche est fruitée, légèrement citronnée et un peu trop amère et sucrée pour une bière de type saison. L'effervescence se fait vive et contribue à rendre le tout désaltérant. 

3,5/5

Bière: Une saison en enfer

Brasseur: Brasserie et distillerie Oshlag (Montréal) pour Avant-garde artisans brasseurs (Montréal)

Style: Saison de seigle

Taux d'alcool: 6,66 %

Amertume: Modérée (25 IBU)

Format: 500 ml

Prix payé: 5,39 $




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