L'équipe de MonToit.ca a sélectionné des articles qui vous initieront à la cueillette et à la culture maison des champignons. Bonnes découvertes!
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LA CUEILLETTE
L'identification des champignons: une gymnastique pour le néophyte
Ce «fruit» que l'on nomme champignon
Des tonnes de champignons dans la région de Québec
Difficiles et capricieux champignons
Apprenez à reconnaître les «mauvais» champignons
Le monde des champignons en Outaouais
Première virée aux champignons avec Régis Hervé
Champignons sauvages des Hautes-Laurentides
LA CULTURE MAISON
Cultiver des champignons à la maison
Des shiitake dans votre jardin
LES RECETTES
Fricassée de champignons sauvages
Potage aux champignons sauvages
Pour préparer les champignons sauvages
Petite casserole de champignons sauvages
Croustillant d'agneau aux pleurotes et à l'érable
Tourbillons de veau de grain aux pousses d'asperge et aux pleurotes
Carnet de recettes des mycologues amateurs de Québec
SUR INTERNET
Producteurs
Amateurs
Cercle des mycologues de Montréal
Cercle des mycologues amateurs de Québec
Les champignons de la région de Québec
Mycologues amateurs de l'Ouatouais
Cercle des mycologues du Saguenay
Cercle des mycologues de Sept-Îles
Botanique