Baristello Repaire caféiné dans Outremont

Baristello est un café italien, très beau, très vaste (1500 pieds carrés), et très invitant. Il est situé dans le nouveau quartier d’Outremont, le campus Mil Montréal, et on est content de voir que les habitants du quartier tout comme les étudiants de l’université ont déjà adopté ce café alors qu’il vient d’ouvrir !

Dès qu’on entre, on est impressionné par la grandeur du local et la hauteur du plafond. On aime aussi le grand bar à l’italienne où on discute, debout, avec un bon cappuccino ou un espresso fait à la minute par le barista. Il y a aussi quelques tables où on peut s’installer à l’intérieur ou sur la terrasse. « L’inspiration vient du nord de l’Italie, de Turin, où il y a de grands espaces de style industriel, c’est ce qu’on recrée ici, avec une touche montréalaise » explique le copropriétaire Piero Ciampoli, qui est aussi un barista d’expérience. C’est d’ailleurs le deuxième café Baristello qui ouvre à Montréal ; le premier est situé rue Jarry, dans Villeray.

Le menu est simple, mais délicieux : on y mange des pizzas faites maison (margarita, végétarienne ou pepperoni) et des sandwichs style focaccia. « La pizza est celle de ma mère et de ma grand-mère. Une pizza carrée, une inspiration de la Sicile, moelleuse et faite avec des ingrédients frais », ajoute M. Ciampoli. Les desserts végétaliens viennent du café Dei Campi – muffins, biscuits au citron ou aux pépites de chocolat. Il y a un petit coin épicerie fine où on peut se procurer du café, des produits de Chuck Hughes, comme sa tartinade de poivrons et son huile d’olive, et d’autres produits importés d’Italie : coulis de tomates, pâtes, etc. « Je vois que les gens sont heureux, ça me fait vraiment plaisir de contribuer à la vie de quartier », conclut avec enthousiaste Piero Ciampoli.

Baristelo est ouvert du lundi au vendredi de 7 h à 17 h, ainsi que le samedi et dimanche, de 8 h à 16 h.

1330 avenue Thérèse-Lavoie-Roux, Montréal

Consultez le site web du Baristelo