Pour tous ceux qui aiment s’amuser à concocter des cocktails sans alcool qui explosent de saveurs, l’entreprise Monsieur Cocktail, fondée à Québec en 2015 par le mixologue Patrice Plante, a lancé cet automne trois nouveaux spiritueux. Conçus de façon artisanale, sans arômes artificiels, ils affichent un taux de 0,5 % d’alcool.
L’amaretto au sirop d’érable québécois saura confondre même les fins connaisseurs de la liqueur italienne. Amandes rôties, noix de macadam et mélilot citronné lui donnent la texture d’un amaretto classique. Monsieur Cocktail recommande de le servir sur glace, avec du jus de citron, en Amaretto Sour ou en limonade avec de l’eau pétillante et du sirop de citron.
Le gin rose est quant à lui aromatisé de concentré de jus de framboise et d’extraits de zeste de pamplemousse rose, alors que le spritz s’inspire des Aperol Spritz italiens, tout en se démarquant par une légère amertume et un arôme d’orange.
Prix : 29,95 $ pour 700 ml, dans les épiceries Metro ou en ligne
Consultez le site web de Monsieur Cocktail