(Paris) Le premier grand salon du vin à Paris, issu du rapprochement des salons Wine Paris et du Bordelais Vinexpo, a attiré 29 280 visiteurs professionnels venant de 126 pays de lundi à mercredi, pour 2800 exposants venant d’une vingtaine de pays viticoles, ont indiqué les organisateurs jeudi.

Agence France-Presse

En dépit des incertitudes sur le marché du vin aux États-Unis et au Royaume-Uni liées aux taxes et au Brexit, « les importateurs britanniques et américains ont répondu présents » cette année, avait relevé Pascale Ferranti, directrice de Wine Paris, lors d’une rencontre avec la presse mercredi. Les acheteurs belges étaient aussi très présents.

Les visiteurs sont des acheteurs de vin, importateurs, cavistes, restaurateurs, hôteliers, centrales d’achat, distributeurs, grossistes spécialisés, et agents commerciaux de négociants viticoles.

« La clé d’entrée de l’organisation spatiale du salon par grandes régions viticoles et interprofessions a été très appréciée par les opérateurs », a ajouté Mme Ferranti.

Le salon proposait aussi un espace dédié aux vins écoresponsables (bio, biodynamie origine environnementale HVE), un espace dédié aux spiritueux, ainsi qu’un autre regroupant une quarantaine de vignerons à la recherche de leurs premiers réseaux de distribution.

Les deux entités organisatrices des salons en cours de fusion vont travailler à unifier la signalétique, les outils d’information, les listes d’exposants, et même la grille tarifaire pour les exposants, a également indiqué mercredi Rodolphe Lameyse, directeur général de Vinexpo.

À Bordeaux, où il est né, le prochain salon Vinexpo aura lieu du 1er au 4 juin 2021, selon un modèle « réinventé », a-t-il précisé.

Le prochain salon parisien, pour l’instant baptisé Wine Paris-Vinexpo Paris, se tiendra du 15 au 17 février 2021, ont indiqué les organisateurs.

L’an passé, pour la première édition de Wine Paris, lui-même issu de la fusion du salon Vino Vision (vins septentrionaux, Loire, Alsace, Champagne, Bourgogne...) et Vinisud (Languedoc, Cotes du Rhône, Provence...), mais sans Vinexpo, le salon avait accueilli 26 700 visiteurs pour quelque 2000 exposants.