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Jumelages bouffe-art à Montréal en lumière

Le sculpteur et peintre René Derouin sera jumelé... (Photo: Martin Chamberland, archives La Presse)

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Le sculpteur et peintre René Derouin sera jumelé au chef Sébastien Houle (photo du bas), du sEb L'Artisan culinaire, pour un souper en cinq services.

Photo: Martin Chamberland, archives La Presse

Daniel Lemay
La Presse

À l'aube de son 15e anniversaire, Montréal en lumière a dévoilé hier à la Société des arts technologiques (SAT) les détails de la «petite révolution» que constitue la nouvelle structure de sa programmation gastronomique. Et les nouveaux jumelages qui, en cette édition anniversaire intitulée «Pleins feux sur Montréal», associent des personnalités des arts de la scène, du sport et des médias à l'une ou l'autre des tables participant aux neuf séries gastronomiques du grand rassemblement hivernal qui se tiendra du 20 février au 2 mars.

Il n'appartient pas à ces pages de décrire en détail ces cuisines - voir montrealenlumiere.com -, mais voici quand même certains noms du grand Montréal artistique avec leurs affiliations - ou doit-on parler d'affinités? - gastro-festivalières.

Le vendredi 28 février, Michel Rivard, «roi de rien» autoproclamé, chantera aux tables du Contemporain du MAC, où les convives dégusteront les créations de son fils, le chef Antonin Mousseau-Rivard. Des «tounes à 5» avec des «bouchées à 10»?

La soirée Lumière sur Montréal au profit de Centraide (mardi 18 février à la SAT) constitue certainement LE rendez-vous caritatif de Montréal en lumière: 25 chefs montréalais, du jamais vu, avec la «participation» de Michel Rivard, Jorane et Pierre Lapointe.

D'autres soirées sont destinées à recueillir des fonds pour des fondations qui se consacrent ici à la diffusion de l'art, là aux enfants dans le besoin.

Le chef Sébastien Houle... (Photo: Marco Campanozzi, La Presse) - image 2.0

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Le chef Sébastien Houle

Photo: Marco Campanozzi, La Presse

Ainsi, l'artiste René Derouin sera à La Porte du chef Thierry Rouyé les 20, 21 et 22 février avec des gravures à faire tirer au profit de la Fondation Derouin qui a fait de Val-David un haut lieu de l'art in situ nord-américain. M. Derouin sera aussi à La Porte le 26, mais avec le chef Sébastien Houle, du sEb L'Artisan culinaire de Mont-Tremblant, l'un des représentants des Laurentides, la région québécoise invitée du 15e MEL. Au menu: «une réflexion et une réinterprétation» des oeuvres du maître en cinq services sur le thème de l'éclipse. Top jumelage!

Geoff Molson, le nouveau propriétaire de L'Équipe Spectra, «dirigera» les cuisines du chef Jean-Pierre Curtat le vendredi 21 février dans une soirée intitulée Les Canadiens du Montréal, du nom du grand restaurant du Casino. Au profit de la Fondation des Canadiens pour l'enfance.

Le 15e Montréal en lumière est le premier festival produit par L'Équipe Spectra depuis que la maison est passée aux mains du Groupe CH de la famille Molson, la semaine dernière.




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