Dans les Abruzzes avec Jarno Trulli

La Formule 1 a pris congé de Montréal cette année, mais qu'à cela ne tienne. Jarno Trulli, pilote de l'écurie Toyota et actuellement sixième au championnat, a fait le voyage dans la métropole plus tôt cet été pour faire la promotion de son vignoble, Podere Castorani, et soutenir la Fondation de l'hôpital Jean-Talon. Il a accepté de nous présenter sa région natale, les Abruzzes.

Les produits du terroir

Les Abruzzes produisent beaucoup de spécialités gastronomiques. Chez moi, en Suisse, je n'ai que des produits des Abruzzes dans mon garde-manger! Beaucoup de pâtes sont faites dans la région, comme celles de la marque Delverde. Le fromage Pecorino vient aussi des Abruzzes. On y fait d'excellentes huiles d'olive, du vin Montepulciano... Il faut goûter à tout ça et faire des provisions. Chez moi, c'est tout ce qu'on mange!

Les parcs de Gran Sasso et Majella

Le vignoble est situé entre ces deux massifs montagneux qui comprennent de grands parcs nationaux. Au nord, le sommet du Gran Sasso, le Corno Grande, est le plus haut de la région: il se dresse à 3000 m. Le parc de Majella, au sud, s'élève à 2700 m. Ce sont deux endroits très intéressants à visiter, où on peut voir plusieurs animaux, comme des chamois et des cerfs. Je vais souvent faire du vélo à Majella. C'est à 60 km du vignoble. C'est un bon exercice, puisque je passe presque du niveau de la mer pour grimper jusqu'à 2000 m! Il y a plein de petites routes à explorer dans ce parc.

Ristorante Coccialonga

C'est ma trattoria préférée, à Alanno. Elle est à 4 km à peine de mon vignoble et j'y vais très souvent. Les arrosticini sont la grande spécialité du restaurant, mais aussi de la région de Pescana. Il s'agit de brochettes à base de viande d'agneau, cuites sur le feu. C'est délicieux avec un verre de vin rouge.

45, Contrada S. Cassiano, Alanno.

Alanno

C'est un petit village médiéval, à quelques kilomètres du vignoble, qui compte environ 3500 habitants. L'église Santa Maria delle Grazie, juste à l'extérieur de la ville, est à voir. Elle date de la Renaissance.

Podere Castorani

Le vignoble que j'ai acheté avec mon père et d'autres partenaires est en plein coeur des Abruzzes. Mon grand-père Gaetano et mon père Enzo sont nés pas très loin, à Pescara, comme moi. Le domaine est très ancien, il date de 1793. On cultive environ 35 hectares, surtout avec le cépage Montepulciano d'Abruzzo. Le vignoble est situé sur les collines de la province de Pescara et, de là-haut, on voit toute la campagne environnante. On voit des vignes, des oliviers... C'est magnifique, surtout l'été. J'essaie d'y aller aussi souvent que je peux.

www.poderecastorani.it