Le Hopkins est vraiment une perle cachée dans l'hyperactif monde de la restauration montréalaise. Ouvert il y a un an, cet établissement du quartier Notre-Dame-de-Grâce, mené par le talentueux et jeune chef Liam Hopkins, fait assurément partie de nos endroits favoris dans l'île avec ses assiettes inspirées et ses délicieux cocktails tout en fraîcheur.
Voici une occasion supplémentaire de découvrir l'endroit avec le lancement du nouveau menu de fin de soirée.
Proposée du jeudi au samedi de 21 h à minuit, la courte carte permet de goûter à la cuisine du chef dans un cadre plus décontracté.
Y sont proposées des variations sur certains classiques du restaurant - tartare de boeuf, poulet frit, planche de charcuteries maison - et quelques nouveautés, dont le délicat ceviche de daurade et les délicieuses ailes de canard confites croustillantes.
À ne pas manquer.
5626, avenue de Monkland, Montréal