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La grande table aux Jardins de Métis: célébrer l'identité culinaire d'ici

L'événement La grande table sera de retour aux... (Photo fournie par La Grande Table)

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L'événement La grande table sera de retour aux Jardins de Métis cette semaine.

Photo fournie par La Grande Table

Né l'an dernier, l'événement gastronomique La grande table a connu un franc succès et est de retour en force cette année, du 15 au 19 septembre aux Jardins de Métis.

Inspiré par le patrimoine et l'identité culinaire québécoise, le festival veut faire rayonner la gastronomie régionale de la Mitis, de la Gaspésie et du Bas-Saint-Laurent.

Au programme, trois dîners «Les grandes tables», où les chefs Colombe St-Pierre, Stéphane Modat et Simon Mathys proposeront un menu Mets et paysage (60 $) et un Banquet des origines, inspiré de la cuisine des «greniers», qui permettait aux Québécois de survivre à l'hiver, collaboration des chefs Guillaume Cantin, Pierre-Olivier Ferry et Lysanne O'Bomsawin (150 $).

Brunch dominical, parcours sensoriel et éducatif, activités pour les enfants, soirée festive et même une «bière» littéraire seront aussi de la partie.

Réservez vite, car les places s'envolent!

www.lagrandetable.tv




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