La recommandation de la semaine

Jacques Benoit
La Presse

Pur chef-d'oeuvre que ce chianti... Impossible, dès l'abord, de résister à son magnifique bouquet, complexe, pur, nuancé, associant fruits noirs et fruit rouges, et on ne peut plus expressif.

La bouche suit parfaitement, d'un parfait équilibre, charnue, ne manquant pas de corps, et dotée de beaucoup d'éclat, avec des saveurs tout aussi complexes que l'annonce le bouquet, des tannins denses et en même temps «suaves», selon le terme utilisé par un ami dégustateur, et une très bonne persistance.

Élevage dans 100 % de fûts neufs de chêne français. Gran Selezione est désormais l'échelon suprême dans la classification des chiantis classicos. Grand vin - il n'y a pas d'autre mot. (La SAQ a passé une commande additionnelle de 150 caisses de ce vin.) 14% (81 caisses). Garde: 2015-2021?

Chianti Classico 2009 Gran Selezione Badia a Passignano Marchese Antinori 43$ (403980)

18,5




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