La recommandation de la semaine

Jacques Benoit
La Presse

Coteaux du Languedoc 2012 Les Garrigues Domaine Clavel

Vin rouge du Languedoc fait principalement de Syrah (55%), avec aussi du Grenache (20%) et du Carignan (25%), il est richement coloré, et son bouquet... très Languedoc, avec les fruits rouges qui dominent, agrémenté de notes épicées et (comme on dit) de garrigue rappelant le thym sauvage. 

Dense, charnu, corsé, il a un bon goût de fruit, le tout bâti sur des tannins serrés et gras, bien que l'élevage soit fait simplement en cuves béton.

Savoureux et très réussi.

14% (210 caisses).

Garde: 2014-2019.

20,70$ (874941)

Note : 17




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